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2014-04-17 香腸爆增肉圓名副其實小籠包鍋貼心頭等於白飯湯圓

小籠包、鍋貼、肉圓、鹹湯圓...這些小吃都是你的心頭好嗎？小心！這些絞肉加工品，體積雖小，但油脂俱全，可都是名副其實的熱量陷阱；若烹調時，再經調味或油炸，熱量更是爆增，團員們別一口氣吃下好幾個喔！

2014-04-17 生物食物鏈魚類小魚旗魚高層毒素魚體重金屬累積

魚類富含蛋白質和各種營養，而且大多屬於低脂肉類，不管想不想瘦身，都是相當好的食材。但是，你知道鮭魚、鮪魚、旗魚這些常見大型魚類，吃多容易累積不好的物質在身體裡嗎？現在就

2014-02-25 發汗秘笈秘技傳說基礎代謝率夜貓族一命骨髓浴鹽加速體

「為什麼有人一天可以吃 1800 大卡不會胖，有些人只吃 1400 大卡卻胖了呢？」除了運動以外，關鍵就在「基礎代謝率」！如果能提

2014-01-13 小吃店兇手現場蒜蓉醬肉乾肉燥魷魚燴飯紫菜羹湯

咕嚕咕嚕～大鍋內不停冒出蒸氣，老闆三兩下就能變出美味餐點的「路邊小吃店」，因為價格實惠又方便美味，深受許多外食族喜愛。不過，這些小

2014-01-07 飲茶港式奶皇冰火腸粉鮮蝦菠蘿油燒賣馬蹄叉燒

「港式飲茶」種類繁多，像是小巧可愛的燒賣、酥脆香甜的馬蹄條、經典的冰火菠蘿油，都是大家耳熟能詳的必吃名單，若每樣都想吃，可得留意熱量問題囉！除了

2014-01-03 壽司章魚稻荷軍艦豆皮三者肉鬆一口氣相較美乃滋

Q：請問以下哪一種壽司的熱量最低？ A：三者相較之下，「章魚握壽司」的熱量較低，而且含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等，營養價值高。「稻荷壽司」中的豆皮為炸物，熱量偏高；「肉鬆」

2013-12-18 易餓過頭大餐午餐招來吃下措施早餐應變當天

Q：晚上要和朋友去吃大餐，以下哪一種減少熱量的應變措施「比較不好」呢？ A：享用大餐前，若完全不吃「早餐和午餐」，容易因為餓過頭，吃下更多熱量。用餐時選擇無糖飲料、少沾醬

2013-12-12 糙米含纖量養樂多化程度精緻度稀飯較慢判斷饑餓紮實

相信團員們都知道，多選低 GI 食物有助瘦身，但是原因何在呢？這是因為攝取低 GI 食物後，血糖上升的速度較慢、較穩定，可避免胰島

2013-11-22 零食慾望大腦滿足原粒東西分量改吃糙米穀物

Q：冬天時容易嘴饞，選擇具有下列哪一種特性的零食，較不容易發胖呢？ A：「需要咀嚼」的零食比較能滿足大腦想吃東西的慾望，飽足感也較高。同時建議挑選高纖低卡的零食，像是天然

2013-11-18 堅果杏仁果腰果美譽芝麻松子瓜子飽和開心果南瓜

食安風波連環爆，到底還有什麼油值得信賴？「天然堅果」就是其中之一喔！堅果富含維生素、膳食纖維、人體必需胺基酸，其中的不飽和脂肪酸，還有助於維持血

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