【艾莉絲的健康瘦身廚房】水果塔( 2 人份)
食材
雞蛋 3 個
低筋麵粉 2 大匙(約 23 克或 1/2 量米杯)
奇異果 1 個
芒果 1/2 個
橄欖油 1 茶匙
熱量
230 大卡/ 1 人份
460 大卡/ 2 人份
營養
水果:維生素C和食物纖維含量豐富,可幫助排便、消除疲勞,改善膚質。
雞蛋:補充蛋白質,緩解疲勞。
步驟
將雞蛋打成蛋液,加入低筋麵粉,攪拌均勻成麵糊。
在平底鍋均勻刷上一層橄欖油,將麵糊分成 4 ~ 5 份圓形餅,小火慢煎。(約 5 ~ 10 分鐘可翻面)
將芒果、奇異果洗淨,切丁備用。
將水果均勻鋪在圓形餅上,即完成。
小撇步
可依個人喜好,加入不同種水果。
淋上一些無糖優格,風味更佳。
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