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運動後這樣補充營養！（超商篇）

日期：2022-12-29 分類：營養師專欄標籤：醣類蛋白質茶葉蛋超商

運動後若補充合適的營養，有助於恢復體力、增肌，而晚上運動完，想快速地買到食物，便利商店可是最方便的，但卻不知道選擇什麼食物搭配比較好呢？

以下會根據有氧、肌力運動不同，一一幫團員列出食物、搭配方式以及舉例，營養師也要提醒大家，運動後補充的食物（1 樣醣類、1 樣蛋白質）可要算入每日飲食規劃中，吃得過量就容易爆卡囉！

★ 有氧運動後補充，助力量恢復！

呼～在滿身大汗的有氧運動後，適度補充 GI 值較低的醣類，可以幫助肝醣生成，補充肌肉在運動時消耗殆盡的能量，避免肌肉的沈重、無力、疲憊，加上些許的蛋白質，力量的恢復時間也能縮短些呢！

※ 適合有氧運動後的補充食物

（建議熱量 200～300 大卡：1 樣醣類食物＋1 樣蛋白質食物）

醣類食物品項	份量	熱量（大卡）
地瓜	1.5 個拳頭大	210
吐司	1.5 片	210
銀絲卷	1 個	230
豬血糕	1.5 個	190
御飯糰	1 個	180～200

蛋白質類食物品項	份量	熱量（大卡）
茶葉蛋	1 顆	75
溫泉蛋	1 顆	75
低脂牛奶	240c.c.	120
無糖豆漿	240c.c.	75
無糖優酪乳	1 瓶	120

➠ 搭配組合示範：地瓜 1.5 拳頭大 1 個＋無糖豆漿 240c.c.＝ 285 大卡

★ 肌力運動後補充，提升肌肉生成！

一下、再一下就好！（吶喊）努力執行肌力運動，目的就是要長肌肉、提升肌耐力，進而增加基礎代謝率 ; 除了運動強度必須足夠，運動後補充「好消化醣類」加上低脂蛋白質，雙重加持下，增肌效果才會較好唷！

※ 適合肌力運動後的補充食物

（建議熱量 200～300 大卡：1 樣好消化醣類食物＋1 樣蛋白質食物）

醣類食物品項	份量	熱量（大卡）
果汁	400c.c.	190
香蕉	2 根	200
蘋果	2 顆	120
運動飲料	600c.c.	160
地瓜燕麥粥	1 杯	160
純濃燕麥飲	1 瓶	130～180

蛋白質類食物品項	份量	熱量（大卡）
豬血	2 片	40
茶葉蛋蛋白	1 個	25
盒裝豆腐	0.5 盒	85
無糖優格（醣類食物減半）	2 杯	150
能量棒（醣類食物減半）	1 根	200