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2013-07-27 鰹魚味精調味品原料標示鮮味選購樣品成敗鈉含量

相信曾經下廚的團員們應該都知道，「調味」可說是料理的成敗關鍵之一。最天然美味的方式是利用多種食材熬製「鮮美高湯」，但由於製作過程相當費繁複時，使得雞湯塊、味精、雞粉等人工調味品，漸漸成為

2013-07-26 多利魚鳳梨醬鳳梨豈能備好食慾不振汁液留下來細嫩辣椒

【艾莉絲的健康瘦身廚房】鳳梨醬蒸多利魚（ 2 人份）含有豐富維生素與膳食纖維的鳳梨，可幫助消化、吸收，並可有效改善食慾不振！其獨特的酸甜滋味完美地融合於多利魚細嫩Q彈的肉質中，如此清新動人的人間美味

2013-07-22 茄蔬優格櫻桃堅果烤盤鋪古典凡爾賽宮裝杯杯緣衝勁

【艾莉絲的健康瘦身廚房】茄蔬堅果佐優格（ 4 人份）酥脆的吐司淋上了濃郁富有層次口感的健康餡料，再配上一杯營養美味的無糖低脂優格和鮮嫩欲滴的櫻桃，讓人彷彿瞬間置身於華麗古典的凡爾賽宮！

2013-07-19 多利魚芒果芒果醬檸檬皮汁器檸檬汁檸檬叉子自製對半

【艾莉絲的健康瘦身廚房】多利魚佐甜芒醬（ 2 人份）誰說芒果註定一生只能當飲品呢？今天要和大家介紹一道使用芒果入菜的料理，營養又低脂肪的多利魚淋上鮮嫩多汁的自

2013-07-19 韓式蘿蔔生薑拌好辣粉餐館切末蒜頭愛美大匙

【艾莉絲的健康瘦身廚房】韓式醃蘿蔔（ 10 人份）今天要教大家一道韓式餐館裡常出現的小菜，裡頭的主角白蘿蔔含有豐富的維生素Ｃ，可說是ＣＰ值非常高的天然養顏美容食材！愛美的你不妨趁這個周

2013-07-17 多利魚咖哩咖哩粉調製出無刺提高到異國風味吃膩馬鈴薯胡蘿蔔

【艾莉絲的健康瘦身廚房】清蒸咖哩多利魚無刺的新鮮多利魚片，不僅營養好吃又方便，使用濃郁香辣的咖哩粉共同蒸煮，三兩下就能調製出一道充滿異國風味的料理！吃膩了一般常見的海味嗎？那就快來一起

2013-07-15 鮪魚起司吐司蘋果平凡無奇綴飾珠寶盒妝點成胺酸鋁箔

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蘋果鮪魚起司盒（ 3 人份）誰說吐司料理總是很單調呢？微焦黃的起司和著各種天然美味食材，裡頭散落一地的金黃色玉米粒，將吐司綴飾妝點成一個華麗的珠寶

2013-07-12 多利魚泰式椰糖魚露香菜隔水神祕將蒜椰子風味餐

【艾莉絲的健康瘦身廚房】泰式清蒸多利魚（ 3 人份）繼昨日的義大利遊，小小導遊多利魚今天要帶大家來到充滿神祕迷人色彩的國度─泰國，一同來嚐嚐道地美味爽口的泰式風味餐！其實多利魚不僅脂肪低，還含有豐富

2013-07-12 多利魚義式香烤海鹽義大利颱風遨遊香料歐洲迷迭

【艾莉絲的健康瘦身廚房】義式香烤多利魚（ 3 人份）美好的周末假期卻因颱風來襲只能悶在家？別擔心，就讓多利魚帶你遨遊浪漫迷人的義大利吧！香味濃厚的義式香料，配上肉質鮮嫩多汁的多利魚，如此美妙動人的好

2013-07-11 壽司花枝蒲燒鰻魚油日本三者鮭魚相較相對週末

Q：週末和好友一起去吃日本料理，猜猜看下列哪一種握壽司的熱量最低呢 A：三者相較之下「花枝」的熱量較低，「鮭魚腹」、「蒲燒鰻」因為油脂較多，熱量會稍高一些，但魚油有益身體健康，可以適量食用。 &nbs

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