搜尋-馬鈴薯

2017-03-03 抗性澱粉開講飯會回凝冷卻優秀良伴關鍵酵素

「ㄟ～為什麼人家說飯放涼之後有益於瘦身啊？」來來來～聽小編開講啦！原因就在於煮熟後又冷卻的飯會產生「回凝作用」，能有效提升「抗性澱粉」的含量！抗

2016-09-02 馬鈴薯皮元素棕色燃脂力別有綠原捨得天壤之別數十醫學

我削、再削、拼命削，想蒸個馬鈴薯當飯吃，偏偏削皮是件麻煩事...... 等一等！放下你手中的削皮刀，馬鈴薯皮可是非常珍貴的喔！它擁有特殊的減脂元素—

2015-04-02 油炸裹粉表面積用油量總熱量吸油泥餅炸薯油炸皮大卡

大家都知道「油炸」、「油煎」會使食材熱量升高，但並不清楚實際增加了多少，今天 iFit 營養師便要來公布這可怕的事實！隨著表面積與裹粉量不同，油炸過後所增加的熱

2015-03-06 咖哩南瓜湯麵涼麵勝任馬鈴薯胡蘿蔔蓋過清爽感豐富度

【營養師健康輕料理】咖哩南瓜蒟蒻湯麵一道兼具「美味、均衡又低卡」的瘦身餐其實只要三步驟就可以簡單完成唷～聰明利用調理方便又美味的「咖哩塊」作為基底，再放入蔬

2015-01-26 耳朵青醬洋菇義式馬鈴薯小匙松子筋麵粉雞胸肉桿平

【營養師健康輕料理】義式馬鈴薯貓耳朵將杭州傳統美食「貓耳朵」混入義式風味，中式麵食特有的Ｑ彈口感加上香濃青醬，竟碰撞出意料外的和諧，你肯定不能錯過～想讓菜單與眾不同？快把這道創意料理收入你的私房食

2015-01-13 牛腱肉什錦歐風雞腿肉牛肉紅蘿蔔花椰菜香料粉切小花樣

【營養師健康輕料理】歐風牛肉什錦鍋湯麵料理已經變不出新花樣了嗎？(｡•ㅅ•｡)♡ 這道來自歐洲家常的牛肉什錦鍋，不但做法簡單又好吃健康，再利用香料帶出食材最原始的鮮甜，自然又美味

2015-01-13 蜂蜜雞腿肉烤肉醬烤雞彩椒醃料成品鮮榨醃製花椰菜

【營養師健康輕料理】香橙蜂蜜烤雞只要備齊簡單的食材，就能讓低卡輕食創造出美味饗宴！！！(灬ºωº灬) 利用新鮮香橙和甜美蜂蜜混合出超完美烤肉醬，反覆塗上烤得香脆的雞腿

2014-12-10 菠菜鮮乳馬鈴薯濃湯攪打回溫膩口葉酸洋蔥暖心

快拋開菠菜只能做成豆腐湯的舊觀念吧～其實只要加入馬鈴薯和鮮乳烹調，就可以成為一碗暖心卻又不膩口的濃湯！如此絕妙的新奇組合，沒有嚐過就太可惜了！快動手試試吧～食材（5 人份）

2014-12-10 鮭魚檸檬馬鈴薯香料經手盤面塗抹賢妻大廚燒焦

【營養師健康輕料理】檸檬香料烤鮭魚想學會超人氣的簡易烤箱料理，當個「偽賢妻」嗎？只要將鮭魚和馬鈴薯簡單切塊，再以香料調味烘烤，如同大廚經手般的美味料理就這樣完美呈現囉～ (´,,&bu

2014-12-02 烘蛋馬鈴薯蛋液菠菜里肌肉外向龍葵取小百搭炒料

【營養師健康輕料理】馬鈴薯蔬菜烘蛋不論在悠閒早晨或是慵懶下午，都非常適合來份馬鈴薯蔬菜烘蛋，用料豐富又低卡美味～如此百搭的絕品輕食，還不快更新入你的菜單中？ξ( ✿＞◡❛) 食材

馬鈴薯