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2014-07-21 澱粉類轉化為及時運動燃燒精緻度有力能不能碳水化合物肌耐力

運動前能不能吃東西？又該吃什麼呢？其實運動前吃對食物，能夠適時地增加體能與耐力喔！運動前的 30 分鐘至 1 小時，可適量補充低脂、低精緻度的碳水化合物，像是全麥麵包、地瓜、香蕉等，這些食物較容易轉

2014-07-21 馬鈴薯司醬滷肉飯起司抗性白菇切達火腿烤馬鈴薯對半

你會不會覺得馬鈴薯用烤的，再配上玉米、火腿等配料，聽起來很清爽低卡呢？不過當它碰上起司醬之後，就化身為肥滋滋的「熱量惡魔」～「起司馬鈴薯」以烤過的馬鈴薯作為基底，對半切開後，填入玉米、培根、鮪魚、香

2014-07-21 蔥油餅炸蛋花蓮大排長龍嘴皮名符其實將蛋蛋汁時會抹上

人家都說「沒吃過炸蛋蔥油餅，別說你到過花蓮。」總是大排長龍的「炸蛋蔥油餅」，製作時會將蛋及蔥油餅「泡」入熱鍋中油炸，待表面金黃酥脆後，再抹上各種醬汁提味。一口咬下裡頭的半熟蛋汁、湯汁瞬間爆出，其實都

2014-07-21 奶茶三寶珍珠蛋糕手搖杯不可思議手搖茶飲料店創意聽起來

喝過「蛋糕奶茶」嗎？聽起來超不可思議的組合，其實是手搖杯飲料店的創意飲品，「蛋糕奶茶」並非真的放入蛋糕，而是加入大量雞蛋布丁，再配上珍珠、紅豆等配料，整體很像是結合奶茶與布丁豆花的概念。一口吸入滿滿

2014-07-21 吊鐘燒回過神包餡分擔甜香親友散發蹤影包入同事

剛出爐、熱騰騰的「吊鐘燒」散發陣陣甜香，才回過神時手上就提了一盒，你是否也有這樣的經驗呢？吊鐘燒是由雞蛋、糖、麵粉製成，再包入滿～滿的奶油內餡，由於體積小、兩口就能解決一個，不知不覺越吃越順口，瞬間

2014-06-13 豆皮杏鮑菇菇菇悶煮變軟小段下飯成長醬油橄欖油

【艾莉絲的健康瘦身廚房】豆皮菇菇雜煮想補充「低脂蛋白質」時，拿出豆皮及杏鮑菇吧！只要加入適量醬油悶煮，沒多久就能完成一道下飯又可口的美味餐點唷！食材豆皮 100 克 &n

2014-05-29 筊白筍火炒家常菜蛋花胡蘿蔔收乾條狀雞蛋點綴鹽巴

【艾莉絲的健康瘦身廚房】筊白筍炒蛋擁有纖細迷人風味的筊白筍，滋味清甜、口感嫩脆，再加入金黃蛋花點綴，一道美味清爽的家常菜就完成囉～食材筊白筍 300 克 &

2014-05-23 蛋捲丼飯芝麻飄來奶油一陣抵擋奶香材料魅力

「哪裡飄來一陣濃濃的蛋奶香～（嗅）喔！是蛋捲耶～」你是否也無法抵擋蛋捲的魅力呢？小心一根接著一根，熱量也跟著爆表！>"< 蛋捲的材料單純，只需要細砂糖、麵粉、鹽、奶油、香料和蛋，

2014-05-22 杏鮑菇青椒胡蘿蔔片略餐桌撞上橘紅色條狀軟化鹽巴

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香炒杏鮑菇擁有低卡高蛋白特性的杏鮑菇，撞上橘紅色的胡蘿蔔、鮮脆的綠色青椒，瞬間就讓餐桌繽紛了起來，不只是美觀，營養更是滿點呢！食材杏鮑菇 200

2014-04-22 動彈不得香蕉地朝含鉀突如其來反方向現象伸展開劇烈紓緩

運動時突如其來的「抽筋」，使得肌肉僵硬、動彈不得，伴隨著的劇烈疼痛也讓人相當不適。想要避免運動時「抽筋」，除了充分暖身、適時補充水分，多攝取含鉀、鈣、鈉食物如

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