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2023-05-24 食譜減脂

POKE夏威夷拌飯紅什麼？「Poke Bowl」一詞是源自於夏威夷文「Poke」切塊與英文 Bowl 的結合，主要是將魚、肉及大量蔬菜切丁，再一

2023-05-01 蛋糕母親節裝飾甘納許法則扎實馬卡龍鮮奶油媽媽內餡

猜猜看，五月的第二個星期天是什麼日子？一起回答：「母親節～～～」沒錯！母親節是感謝母親辛勞的日子，除了送禮、聚餐、康乃馨以外，近年來也非常流行「母親節蛋糕」！

2015-01-30 荸薺生菜剝下萵苣葉薑末萵苣香菜紅蘿蔔生菜葉剁成泥狀

【營養師健康輕料理】生菜蝦鬆除夕圍爐來點清爽的「生菜蝦鬆」當作前菜吧！只要將萵苣生菜剝下洗淨，放入拌炒後的乾爽蝦鬆，再搭配荸薺和烤吐司丁，就能創造出酥脆、多層次的口感！

2014-11-07 烤餅南瓜塑形芝麻麵糊烤盤立體狀壓平鋪平雞蛋糕

【營養師健康輕料理】黑芝麻南瓜烤餅自然微甜的南瓜烤餅，加入黑芝麻的香氣點綴，不需要多餘調味也沒有繁複的製作過程，只要簡單利用烤箱烘烤，一道健康低卡的點心就完成囉～食材（ 5 人份）南

2014-05-29 筊白筍火炒家常菜蛋花胡蘿蔔收乾條狀雞蛋點綴鹽巴

【艾莉絲的健康瘦身廚房】筊白筍炒蛋擁有纖細迷人風味的筊白筍，滋味清甜、口感嫩脆，再加入金黃蛋花點綴，一道美味清爽的家常菜就完成囉～食材筊白筍 300 克 &

2014-01-24 白花椰菜蒜香花椰菜蔥段蒜頭易學鹽巴綻放小朵微鹹

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蒜香花椰菜以蒜香點綴爽口的白花椰菜，再加入少許胡椒、鹽巴調味，讓清甜、微鹹的滋味於口中綻放，如此輕鬆易學的美味佳餚，還不快嘗試看看！

2013-11-29 桂圓紅棗枸杞滾燙小刀時熱劃開漾出笑容燒開

【艾莉絲的健康瘦身廚房】桂圓紅棗枸杞茶將滋甜味美的桂圓，加入紅棗及枸杞，以滾燙的熱水讓彼此擁抱、融合，再點綴少許黑糖。冬天時熱呼呼的喝上一杯，瞬

2013-11-26 打拋泰式絞肉洋蔥炒成辣椒切細大蒜香辛低脂

【艾莉絲的健康瘦身廚房】泰式低脂打拋豬（ 2 人份）選用低脂部位的豬絞肉，加入炒成金黃色的洋蔥，再以色彩繽紛、香氣十足的各式香辛料點綴，充滿熱帶風情的一道泰式料理，就此完成啦！ &nb

2013-11-15 鯛魚芝麻鯛魚片激撞出雕魚七味粉解凍火花香料粉灑上

【艾莉絲的健康瘦身廚房】芝麻七味燒鯛魚鮮甜美味的雕魚碰上各種香料粉，究竟會激撞出什麼樣的火花呢？好奇不如馬上行動，現在就動手做做看這道充滿特殊香氣的「芝麻七味燒鯛魚」吧！

2013-11-15 枸杞香菇蒸蛋蛋液急於作客凝結蒸約電鍋切小丁

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香菇枸杞蒸蛋盅突然有人來家裡作客，急於在短時間內端出料理時，最適合做這道超快速的簡易料理，只要打好蛋、適度調味，就能放入電鍋中蒸熟了！

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