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2015-02-05 烤雞便當雞腿肉高麗菜香菜脆口將椒便當盒醃料醬汁

【營養師健康輕料理】椒麻烤雞便當泰式料理的 Spicy & Hot 總是讓人愛不釋手，辛香酥麻的椒麻醬汁搭配脆口的烤雞腿，再來一口熱騰騰的白飯，哇嗚～口水都要流出來了！只要簡單 2 步驟就

2014-10-22 壽喜鰹魚大白菜洋蔥小束金針菇鍋底部份甜香七味粉

【營養師健康輕料理】壽喜燒蒟蒻麵聚餐時常吃的「壽喜燒」是你的最愛嗎？快把一人份的「低卡壽喜鍋」學起來吧！不需要出門，一樣能享受香噴噴熱騰騰的「瘦」喜燒唷！食材蒟蒻涼麵 1

2014-06-26 洋蔥泰式蕃茄頭尾沙拉吧涼拌食慾不振檸檬泡入大蒜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】泰式涼拌洋蔥絲悶熱的天氣總讓你食慾不振、渾身無力嗎？試試這道冰涼爽口又帶點微嗆的洋蔥沙拉吧！雖然做法非常簡單，但「它」可是能在入口的瞬間為你帶來滿滿活力唷！ &

2014-05-02 青木瓜泰式涼拌擠入擠掉要學切細變軟大蒜絕品

【艾莉絲的健康瘦身廚房】泰式涼拌青木瓜酸酸辣辣又爽脆開胃的「泰式涼拌青木瓜」，可是夏季絕對要學起來的一道絕品美食！簡單兩步驟就能變出的好滋味，快快學起來吧！食材 &nbs

2013-12-14 蝦仁豌豆莢豌豆翠綠鬼神驚天地泣甜豆平靜撞上

【艾莉絲的健康瘦身廚房】甜豌豆炒蝦仁外層翠綠、內裡飽滿多汁的甜豌豆莢，撞上鮮脆彈牙的蝦仁，究竟會迸出怎樣的火花呢？是驚天地泣鬼神的美味，還是平靜如水的家常菜？讓我們繼續看下去！ &nb

2013-12-05 海帶芽金針菇海帶日式涼麵醬油鰹魚芳香芝麻彈牙

【艾莉絲的健康瘦身廚房】日式醬油海帶蒟蒻麵將柔軟芳香的海帶芽、爽脆可口的金針菇，以彈牙美味的蒟蒻涼麵包覆，再淋上充滿鰹魚香氣的醬油，充滿日式風情的醬油海帶蒟蒻麵立即完成！

2013-11-26 打拋泰式絞肉洋蔥炒成辣椒切細大蒜香辛低脂

【艾莉絲的健康瘦身廚房】泰式低脂打拋豬（ 2 人份）選用低脂部位的豬絞肉，加入炒成金黃色的洋蔥，再以色彩繽紛、香氣十足的各式香辛料點綴，充滿熱帶風情的一道泰式料理，就此完成啦！ &nb

2013-08-23 鯛魚泰式魚露香菜震懾大師級撼動將蒜椰糖椰子

【艾莉絲的健康瘦身廚房】泰式清蒸鯛魚（ 2 人份）嚴選上等滑嫩Ｑ彈台灣鯛，搭配自製酸甜泰式風味醬汁，每一口都能震懾撼動你沉睡已久的味蕾，是你絕不能錯過的大師級

2013-07-27 鰹魚味精調味品原料標示鮮味選購樣品成敗鈉含量

相信曾經下廚的團員們應該都知道，「調味」可說是料理的成敗關鍵之一。最天然美味的方式是利用多種食材熬製「鮮美高湯」，但由於製作過程相當費繁複時，使得雞湯塊、味精、雞粉等人工調味品，漸漸成為

2013-07-19 韓式蘿蔔生薑拌好辣粉餐館切末蒜頭愛美大匙

【艾莉絲的健康瘦身廚房】韓式醃蘿蔔（ 10 人份）今天要教大家一道韓式餐館裡常出現的小菜，裡頭的主角白蘿蔔含有豐富的維生素Ｃ，可說是ＣＰ值非常高的天然養顏美容食材！愛美的你不妨趁這個周

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