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2013-02-26 辣椒香料辣椒醬辣味鹽份重鹹味蕾屬於辣油白醋

Q：下列哪一種「辣味」調味料，比較健康低卡，適合加在餐點料理中呢？ A：「乾辣椒」屬於較天然、健康的辛香料，以「乾辣椒加白醋」的方式取代辣油、辣椒醬等加工調味料，不僅可減少

2013-02-21 大火重鹹不益油膩炒店拒絕技巧享瘦講求請見

Q：下列何種飲食烹調習慣，「無法」有效避開油脂陷阱呢？ A：多數餐廳／快炒店為了講求效率，會以「大火快炒」做為主要的烹調方式，而「油膩膩、重鹹」正是這些料理的最大特色，為了健康著想，還是少碰為妙！ &

2013-02-21 陷阱神出鬼沒湯面油脂浮油避開大火烹調習慣肉類

Q：下列何種飲食烹調習慣，「無法」有效避開油脂陷阱呢？肉類去皮撈湯面浮油大火快炒「油脂」總是神出鬼沒

2013-02-18 美奶綠棗早餐店鐵板麵荷包蛋豬排片會炸食紅茶早餐

滿街林立的連鎖早餐店，所提供的餐點越來越多樣化，除了常見的烤吐司、漢堡外，甚至連各種炸食、麵食等餐點出現在 Menu 上都不奇怪。到底該怎麼選擇，才能兼顧健康和

2013-01-04 爆米花蘇打餅乾絕非嗑完善類惡名昭彰重油微波適可而止

答案揭曉囉！「蘇打餅乾」和「爆米花」熱量幾乎一樣高！常被視為減肥好幫手的蘇打餅乾，其實和涼麵一樣都是陷阱食物，熱量不輸惡名昭彰的爆米花。福X軒、自然X顏、義X健康取向，都是廣受喜愛的

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