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2013-09-04 烤肉食材梅花肉紅燈貢丸油份血糕秋刀魚擇食雞皮集中營

一年一度的中秋節又到了，團員們是不是也很期待放假呢？跟朋友相約烤肉賞月雖然很開心，但也得注意暗藏其中的「高熱量壞蛋」。快記下圖上的紅燈食材，少量OK，但可別一口一個拼命吃

2013-09-03 豬肉藍帶白肉蒜泥豬排糖醋里肌揭曉答案熱量

Q：以下哪一道「豬肉料理」的熱量較低呢？藍帶豬排蒜泥白肉糖醋里肌 →

2013-09-03 白肉蒜泥水煮藍帶油炸品醬油膏調配烹調相對沾取

Q：以下哪一道「豬肉料理」的熱量較低呢？ A：以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」，熱量相對較低，一般沾醬多使用醬油膏、辣油、砂糖等調配而成，鈉含量偏高，建議適量沾取。

2013-08-30 大根牛蒡絲單點日式魚肚串燒鮮魚雞腿肉中卷味噌

小編私藏的四項日式單品擇食技巧，一次跟大家分享～巧擇低卡部位以「烤鯖魚」為例，乍看會以為「烤」的料裡熱量較低，實際上「鯖魚」本身

2013-06-04 粽子粽葉棉繩混合米冷水蒸籠蔥頭三角形餡料蝦米

【艾莉絲的健康瘦身廚房】低卡蒟蒻北部粽（10 人份）食材粽葉 20 片棉繩 10 條米：長糯米 250 克、蒟蒻米 250 克 &

2013-06-04 粽子粽葉棉繩混合米蔥頭冷水三角形餡料蝦米魷魚

【艾莉絲的健康瘦身廚房】低卡蒟蒻南部粽（10 人份）食材粽葉 20 片棉繩 10 條米：長糯米 250 克、蒟蒻米

2013-05-27 里肌肉絞肉絞成肉燥飯豬肉攤肥肉豬肉部位肉質老闆

Q：想要自製「熱量較低」的肉臊飯，應該買下列哪一種豬肉來做成絞肉比較好呢？ A：「里肌肉」相較於其他兩者，油脂、熱量皆較低，市售絞肉的肥肉比例相當高，建議可到豬肉攤挑選肥肉較少的部位，再

2013-05-27 絞肉庫肉五花肉製作里肌肉部位自製豬肉適合應該

Q：想要自製「熱量較低」的肉臊飯，應該買下列哪一種豬肉來做成絞肉比較好呢？五花肉腿庫肉里肌肉 → 答案揭曉Go

2013-05-24 萵苣豬肉葡萄柚胡椒鹽涼拌撈起良性極為煩躁油醋醬

【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌豬肉通心粉食材豬肉約半個手掌大（約 60 克）通心粉 25 克萵苣 3 小片（約 35 克）葡萄柚 1／2 個胡椒鹽 1

2013-05-08 肉燥飯絞肉杏鮑菇蔥頭肉燥豆腐糙米飯製作好良性汆燙

【艾莉絲的健康瘦身廚房】低卡肉燥飯（ 2 人份）誰說肉燥總是油膩膩？只要挑選全瘦的絞肉，以汆燙替代爆香，再加入杏鮑菇和豆腐，肉燥飯也可以美味健康又低卡，快來試試吧！ &n

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