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2013-04-26 烤鴨燒臘叉燒港式配菜蜜汁蔥油便當享瘦店家

「港式燒臘」的蹤影隨處可見，而且廣受歡迎。然而，你知道嗎？一個燒臘便當的熱量可高達 700 ～ 900 大卡，甚至超過 1000 大卡（受配菜和醬汁影響）...

2013-03-21 豬肉腱子梅花肉部位絞肉五花肉豬尾橫膈膜胛心肉二看

豬肉可說是十分常見的食材，雖然豬肉本身含脂量較高、又分散在肉中不易去除，但只要懂得聰明挑選部位和料理方式，一樣能吃得健康不易胖。一起來看看小編整理出的部位熱量

2013-02-08 零食年節香絲瓜子鱈魚顆炸麻荖衛生局農曆年節調出

農曆年節假期中，許多人可能零食不離口，然而多數零食不僅熱量高、鹽份也不低。讓我們一起來大略了解熱量，以及一些實用小秘訣，在盡情享受熱鬧氣氛之餘，

2013-01-10 豬肉來自於熱狗來源食品牛肉培根里肌理想答案

Q：同樣來自於豬肉，下列何者較天然、低卡，算是比較理想的蛋白質來源呢？熱狗培根豬里肌蛋白質是人體不能

2013-01-10 熱狗培根里肌加工品雜七雜八肉品來自於來源油脂僅有

Q：同樣來自於豬肉，下列何者較天然、低卡，算是比較理想的蛋白質來源呢？ A：「豬里肌」為油脂含量較少的部位，每 100 克僅有 115 kcal，屬於較天然優質的蛋白質來源。

2013-01-04 牛蒡蘿蔔湯清燉毛豆內肉豬腰人參蘿蔔切斜對味

牛蒡素有台灣人參的美名，含豐富營養、可有效促進體內循環，可說是營養及保健價值極高的食材唷！和清甜的蘿蔔與滑嫩的豬肉一同下鍋墩煮，低卡、健康又對味！保證讓你百喝不厭唷～ &n

2013-01-04 泡菜腐皮鯖魚韓式菇類白醋大白菜黃豆芽豆魚份蛋

吃火鍋的季節來臨囉～想滿足味蕾又想吃得安心嗎？一起動手做做看吧！濃郁的泡菜湯底香氣逼人，酸辣中帶有洋蔥的甘甜，選用營養價值極高的鯖魚烹煮，富含豐富的蛋白質與DHA，再加上各式菇類和蔬菜。先將食材備

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