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2013-08-25 糖類果糖化學糖漿檸檬水清爽感薄荷葉自製微甜剛好

Q：自製微甜檸檬水時，添加下列何者「最不益於健康」？ A：「高果糖糖漿」是一種化學合成的精緻糖類，幾乎沒有任何營養價值可言，相對較不健康，多食無益。自製檸檬

2013-08-25 牛腱牛肉麵紅燒較少牛肉清燉後腿烹調法油脂相對

Q：想煮一碗香噴噴的牛肉麵，但又不想吃下太多油脂，選擇哪一種牛肉最為理想呢？ A：「牛腱」位於牛的後腿部位，口感柔嫩有嚼勁，油脂相對較少、熱量較低。選擇牛肉

2013-08-25 燉飯粉紅鮭魚紅醬茄汁白醬相對調製鮮奶油醬汁

Q：在配料份量差不多的情況下，下列哪一道燉飯的熱量應該最高呢？ A：「粉紅醬鮭魚燉飯」中的醬汁，主要是由茄汁紅醬與「鮮奶油白醬」混合調製而成，熱量相對較高喔！

2013-08-25 七味粉大蒜辣椒粉辣油辣椒醬麻麻同量調味醬提升到調成

與其選擇又油又鹹的調味醬，不如改用健康低卡又美味的調味粉，快跟小編一起看看有哪些選擇吧！辣椒粉市售辣

2013-08-18 義大利麵焗烤白醬肉醬紅醬麵條附著義式青醬西西里

香Q有勁的義大利麵，相信很多人都喜歡，無論是搭配白醬、紅醬或青醬都相當美味，配料也十分多樣化，令人百吃不膩。其實義式飯麵料理熱量並不低，有些餐點

2013-08-18 雞肉炸雞雞塊擇食部位踢爆速食業能稱劣質品吃上

雞肉含有豐富的蛋白質，對於建構、修補肌肉相當有幫助，而且油脂容易去除，非常適合瘦身時攝取喔！現在就來看看小編整理的雞肉部位熱量表，希望團員們下次擇食時能更有概念

2013-08-18 膳食牛蒡萵苣相對纖維蔬菜小黃瓜順暢揭曉答案

Q：下列哪一種蔬菜的「膳食纖維」相對較多，對排便順暢最有幫助呢？牛蒡萵苣小黃瓜 &nbs

2013-08-18 牛蒡整腸膳食纖維翹楚相對利尿功效順暢豐富

Q：下列哪一種蔬菜的「膳食纖維」相對較多，對排便順暢最有幫助呢？ A：蔬菜多半含有豐富的膳食纖維，而「牛蒡」更是箇中翹楚，纖維含量特別高。「牛蒡」不僅營養豐

2013-08-18 中式龍鬚菜絲瓜相對茄子蛤蜊為主揭曉答案蔬菜

Q：以下哪一道以蔬菜為主的中式料理，相對而言熱量偏高呢？龍鬚菜炒蛋魚香茄子蛤蜊絲瓜 &n

2013-08-18 茄子中式相對重油太白粉下飯鹹甜烹調優先高溫

Q：以下哪一道以蔬菜為主的中式料理，相對而言熱量偏高呢？ A：「魚香茄子」是由豬絞肉及高溫油炸方式烹調而成，甚至還會加入太白粉勾芡，熱量相對偏高，即使再下飯也應

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