牛肉各部位熱量表（卡路里查詢表）
牛肉各部位熱量表（未經烹調 未加奶油、醬、其他配料）
| 種類 | 每100g熱量（大卡） | 8盎司熱量（大卡） |
| 牛肺 |
87.9
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199.5
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| 牛肚 | 102.9 | 233.5 |
| 牛心 | 106.3 | 241.2 |
| 牛腱 | 117.6 | 266.8 |
|
肩胛里肌
|
126.8 | 287.5 |
| 牛肝 | 130.9 | 296.9 |
|
菲力
|
144.6 | 327.9 |
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牛筋（熟）
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157.7 | 357.7 |
| 牛後腿（平價牛排） | 185.3 | 420.2 |
| 肋條 | 206 | 467.1 |
| 丁骨 | 213.8 | 484.9 |
| 牛舌 | 219.2 | 497.2 |
|
牛絞肉
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229.9 | 521.4 |
| 肋眼 | 267.6 | 607 |
| 沙朗 | 299.9 | 680.1 |
| 牛肉乾（熟） | 300 | 680.4 |
| 牛腩 | 325.5 | 738.3 |
| 牛小排 | 386.7 | 877 |
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培根牛
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401.8 | 911.3 |
| 牛尾 | 470.7 | 1067.5 |
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