【今日來挑食】捍胃戰將——火龍果

現代人的腸胃問題多多，不管是服用藥物或壓力太大，都容易造成胃痛、脹氣或噁酸的症狀，讓人超級不酥湖的～

除了遵守三餐定時定量、細嚼慢嚥的鐵則，還有一種水果也能當作護胃妙方——它，就是我們常見的「火龍果」。

外皮如龍麟片、又像熊熊火焰的火龍果，可不是只有外觀特別，它不但是最厲害的「捍胃」戰將，更能保護心血管、防老抗氧化喔！

 

➤ 火龍果有兩寶：白蛋白護胃，黑籽護心潤腸

火龍果所含的「白蛋白」，不但是人體不可或缺的蛋白質，也和果膠一樣屬於膠狀黏液，能保護胃黏膜、維持胃壁的完整性，免受侵蝕、發炎的危害。

注意到果肉上密密麻麻的小黑籽嗎？這可是火龍果保護心臟的秘密武器～它含有不飽和脂肪酸，可以降低心血管疾病風險，更能刺激腸道蠕動，對潤腸、通便也很有幫助呢！

 

➤ 營養師說這樣吃

每 100 克火龍果約 60 大卡，每天建議食用量約半個至 1 個。

紅肉火龍果富含甜菜紅素、抗氧化力較強，白肉含纖維量較高，兩者都各有優點，可交替食用。

 

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