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2013-05-29 麵類雞絲麵烏龍麵冬粉油麵涼麵關廟麵麥粉詳實高者

你是無麵不歡的愛麵族嗎？麵類屬於加工製品，種類繁多、份量不一，相較於白飯來說較難拿捏熱量。快來瞧瞧小編整理的 14 種常見麵類，將能幫助大家詳實記錄平時的飲食狀

2013-04-18 土魠魚鴻喜菇乾麵炒麵瓦斯爐高麗菜鮮蔬麵條條用油溫

【艾莉絲的健康瘦身廚房】豔南天土魠炒甘藍菇菇麵（土魠魚鮮蔬炒麵）（ 2 人份）這道食譜的步驟雖然看起來有點複雜，但卻包含了麵條、魚、以及兩種蔬菜，等於把一餐所需的「 3 菜 1 主食」

2013-01-30 陽春麵麵食肉燥麵隱藏性餛飩炸醬麵麻醬麵麵類較少油麵

Q：選擇以下何種麵食，較能避開「隱藏性高油脂」陷阱呢？ A：相對而言「陽春麵」較為理想，建議挑選白麵條，而不選油麵。不管是麻醬麵、炸醬麵或肉燥麵，醬料的熱量都相當高，而餛飩內餡包含

2013-01-18 味噌什錦麵海帶芽麵條鰹魚粉茭白筍蛤蠣蘿蔔肉片秋葵

使用多樣新鮮蔬菜、菇類和軟嫩肉片，搭配上濃郁的味噌湯底，食材的鮮味完全融入湯裡頭，滑順的麵條絕對讓你一口接一口！肚子是不是開始咕嚕嚕叫了呢？趕緊跟著以下步驟走，馬上就能親自品嚐如此豐盛的美味料理囉！

2013-01-04 強打好物超商果汁天花亂墜包裝腰果涼麵廣告意識

超商強打！「瘦身好物」的陷阱：超商食品貼心標註熱量，可說是減肥時的好朋友。然而，其中危機四伏，充斥各類天花亂墜的廣告，稍一不慎，瘦身之路可是會比西天取經還艱困唷

2013-01-04 牛肉麵巧福三商紅燒清燉汁液原汁烹調法濃縮燜燒

為什麼呢？因為中式料理中的「燒」，本身就屬於熱量較高的烹調方式，基本做法是「菜餚經過炒煎，加入少許水或高湯及調味料，微火燜燒，使食物熟透、汁液濃縮。」發現了嗎？事先的「炒」

2013-01-04 冬粉五穀饅頭全榖燕麥蘇打血糕澱粉類太擠根莖類

上次分享了「1份60大卡的水果是多少？」，受到大家熱烈歡迎，小編再接再勵推出了「五穀根莖類篇」，圖上這些食物的熱量約為 140 大卡。

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