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2013-02-26 茄子養分少油儲油涼拌天婦羅酥炸裹粉含油量絞肉

Q：下列哪一道茄子料理，熱量相對較低、能夠保存較多養分呢？ A：「涼拌」不僅能保存茄子較多養分，更是低卡、少油的烹調方式，多以蔥、薑、蒜、辣椒等天然辛香料來調味，還能降低鈉

2013-02-26 茄子養分黑名單誤認為搖身一變天婦羅運用成為涼拌美食

Q：下列哪一道茄子料理，熱量相對較低、能夠保存較多養分呢？涼拌茄子魚香茄子天婦羅含有豐富蛋白質和維生素的茄子，常被

2013-01-04 被動機器震碎搖搖震動寫照動動細胞土法機幫

「水桶腰OUT！蝴蝶袖OUT！肥肥臀OUT！再也不用土法煉鋼地忍受饑餓、辛苦運動了～你不用動，讓震動機幫你做運動！」這些台詞聽起來是不是很熟悉呢？「購物台畫面

2013-01-04 南瓜錯怪對不起家族生食有益沒想到蛤蜊誤以為全穀

Q：以下幾種全穀根莖類，誰的單位熱量最低呢？ A：答案是「南瓜」，澱粉類家族中，南瓜的熱量屬一屬二低。以同樣 100g 的生食來說，三者的熱量約為：芋頭 130 kcal、燕麥 400

2013-01-04 深色高油豆干豆皮紅鳳菜豆干絲生活圈番薯葉淺色過水

原則一道菜中有多種食材（營養更豐富）避開不好的烹調方式（炸、糖醋、三杯、勾芡、醃漬物） &nb

2013-01-04 撈油炸皮裝飾油脂家畜勺子瘋地澎派不動聲色湯準

每公克脂肪可產生 9 大卡熱量，是蛋白質和澱粉的兩倍以上（每公克產生 4 大卡熱量），所以減少油脂可大幅降低食物所含熱量，也可以減輕身體負擔，人體一天需要的油脂

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