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2013-10-11 糙米膳食纖維主食原粒順暢維他命豐富穀物礦物質

Q：想改善便秘困擾，選擇以下哪種主食比較有幫助呢？ A：「糙米」為原粒穀物，屬於未精緻加工的主食，其中含豐富礦物質、維他命及膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動、幫助排便順暢喔！ &

2013-08-30 全麥麵包軟式法國列三精緻麵粉程度製成血糖

Q：請問下列三種麵包，何者的「GI 值」最低呢？ A：真正的「全麥麵包」是由未精緻的全麥麵粉製成，GI值較低。「吐司」、「軟式法國麵包」精緻程

2013-08-25 糖類果糖化學糖漿檸檬水清爽感薄荷葉自製微甜剛好

Q：自製微甜檸檬水時，添加下列何者「最不益於健康」？ A：「高果糖糖漿」是一種化學合成的精緻糖類，幾乎沒有任何營養價值可言，相對較不健康，多食無益。自製檸檬

2013-08-02 劇烈白吐司血糖變化澱粉良伴抗性經由吃飽燕麥

Q：下列何者的 GI 值偏高，相對而言比較容易使血糖劇烈變化呢？ A：經由多重加工後的「白吐司」，多為 GI 值相對偏高「精緻澱粉」，膳食纖維較少、易使血糖產生劇烈變化。

2013-07-29 薏仁紅豆鋁箔砂糖捲起鍋加吐司薏仁湯花朵過會

【艾莉絲的健康瘦身廚房】紅豆薏仁捲紅豆不僅含有豐富的蛋白質以及膳食纖維，其中高量的鐵質亦有補血之功效，對氣血虛弱的女生來說是很好的補品！只要三兩下，將吐司捲起營養天然內餡，即可創造出迷

2013-05-29 麵類雞絲麵烏龍麵冬粉油麵涼麵關廟麵麥粉詳實高者

你是無麵不歡的愛麵族嗎？麵類屬於加工製品，種類繁多、份量不一，相較於白飯來說較難拿捏熱量。快來瞧瞧小編整理的 14 種常見麵類，將能幫助大家詳實記錄平時的飲食狀

2013-04-18 象限指數擇食精緻度食物水果數值綠色堅果奧秘

「擇食」是瘦身中非常重要的關鍵，懂得選擇好食物，將能真正長久、健康地瘦下來。到底該怎麼選擇有益瘦身的食物呢？除了昨天所介紹的Cg值（每公克食物所含熱量），還有大家熟知的「

2013-02-19 鮪魚拌勻駕馭色椒水漬檸檬黃椒紅椒青椒罐頭

今天要為大家介紹一道美味、清爽又健康，連料理新手都能成功駕馭的輕食料理！原來自製精緻漂亮的沙拉杯一點也不難，快快準備好食材，一起動手做做看吧～\(^▽^)/ 食

2013-01-22 豬油飽和脂肪酸膽固醇植物油低溫含量選對精緻請問

Q：油脂是人體必需的營養，選對油非常重要，請問下列何者「較不益」於健康？ A：「豬油」的飽和脂肪酸和膽固醇含量偏高，建議選擇未精緻的植物油、中低溫烹調。 &n

2013-01-04 胖妹肚皮變身食欲減到方面卡數實踐家溶岩零碼

體重近百胖妹，變身火辣肚皮舞孃！有氧運動消脂肪＋肌力運動練線條，完全是 iFit 健康瘦身法的實踐家啊～ b(￣▽￣)d 花多久時間，瘦了多少呢？（身高165cm）從20

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