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2018-02-22 鷹嘴豆蓮子素食和鎂比擬常和鳥嘴關鍵詞蛋白質稱作

聽到蓮子這個關鍵詞，你是不是想到常和銀耳一起煮的的大顆蓮子呢？不是喔！今天要介紹的是──雪蓮子，平均每 100 克雪蓮子，纖維量就是蓮子的 2 倍，蛋白質含量更

2018-01-27 記錄記錄法古法省錢飲食明確總得紅燒肉慣性潛移默化

營養師在詢問客人一天的飲食時，常常遇到對方支支吾吾地說：「早餐...就是吃早餐店呀！午餐跟公司訂便當...然後晚上媽媽會煮。」如果每個人都這樣回答，營養師怎麼知

2018-01-24 脂肪酸飽和單元反式好壞易容隱身魔鬼標示為膽固醇

很多人在瘦身期間，視「油脂」為頭號敵人，甚至嚴格執行「無油飲食」，以避免攝取過多脂肪。事實上，「碳水化合物」、「蛋白質」、「脂質」

2018-01-18 清湯順序濃湯吃飯海鮮類顧慮到阻絕巧達豬腱先墊

「咦？吃飯的順序跟瘦身也有關係嗎？」沒錯！如果總是將餐點一口氣全部吃光光，或者只是卡卡計較熱量、沒有顧慮到營養均衡，長期下來還是不容易健康瘦身！其實只要稍稍

2018-01-06 贏回交流偏方堅持放棄動力犒賞朱者贏家理念

瘦身路上的諸多起伏波折，是否常讓你萌生退意？看到隔壁鄰居採取偏方，第一週體重下降速度相當快，是否也讓你蠢蠢欲動呢？「飲食調整」加「

2018-01-05 脂肪率通電一陣子體重體脂率行政院身型測量瘦子脂肪

★ 何謂體脂肪率其值代表脂肪佔全身體重的百分比，以兩個相同身高、體重的人來說，其身型會因體脂率的高低而有極大的差異，故體脂肪率可說是瘦身計畫中相當重

2017-12-29 醬篇番茄醬熱天醬料開胃拍檔調味醬虱目魚細末紅豔

酸甜微辣的「五味醬」可說是海鮮類的最佳拍檔，不管是汆燙花枝、炸蚵仔，怎麼搭都好開胃～可別因為它是「醬料」就覺得熱量較高、不利於瘦身

2017-12-25 月餅鹹點鳳梨蛋黃酥內餡鳳梨酥中式冬瓜層層點心

每逢佳節總免不了買些中式點心送禮，這些小巧可愛的點心甚是美味，但隱藏在背後的真面目卻是「高脂」、「高糖」、「高熱量」…>"<

2017-12-12 牡蠣海洋蚵仔生蠔無異活動力吃生蠔賦予精蟲壯陽

蚵仔、牡蠣、生蠔是在說同一種食物嗎？你是不是和小編一樣傻傻分不清呢？其實蚵仔＝牡蠣，只是稱呼的不同；而生蠔則是牡蠣之中，體積較大的品種。牡蠣具有高蛋白、低脂肪

2017-12-09 枸杞長壽甜菜平補藥膳漿果訝異養顏自然界中藥材

鮮豔紅如火，吃起來帶點微甜且有特殊氣味，在中式料理、藥膳中都能扮演一個完美又不起眼的配角，它的名字就叫做「枸杞」枸杞屬於植物的果實部分，高纖又營養

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