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藏油食物之碎肉篇

  常見的碎肉製品如鍋貼、肉圓、小籠包等,往往含有大量油脂,卻猶如寬鬆衣物般,將脂肪隱藏得恰到好處,讓你在毫無知覺的情況下吃光光。   為了

Q111:一般成人「每日鈉總攝取量」不宜超過多少毫克?

Q:一般建議成人「每日鈉總攝取量」,不宜超過多少毫克?    1200mg  2400mg  3600mg   → 答案揭曉Go!

A111:建議一般成人每日鈉總攝取量不宜超過「2400毫克」

Q:一般建議成人「每日鈉總攝取量」,不宜超過多少毫克?   A:「鈉」是人體必需的營養素之一,建議一般成人每日鈉總攝取量不宜超過「2400毫克」,避免造成水腫、增加腎臟負擔,以及提高罹患高血

A110:「牛小排」含脂量高

  Q:中秋節少不了烤肉聚餐,以下哪種食材熱量較高,比較不適合出現在採買清單中呢?   A:「牛小排」含脂量高,未經烹調的牛小排平均每 100g 熱量近 400 大卡,若加上烤肉醬

預防暴飲暴食大作戰

「那個來肚子不舒服,好想吃甜食紓壓…」 「加班好累好辛苦,晚上大吃一頓來犒賞自己吧!」   團員們是不是也曾為了排遣生理期鬱悶不順、工作煩躁、課業壓力等等,選擇以「吃」來安撫情

A107:耳掛式美式咖啡較天然、低卡

  Q:早上來一杯咖啡是許多人的習慣,如果不想喝下太多熱量,選擇哪一種咖啡比較理想呢?   A:若不想喝下過多熱量,建議選擇「耳掛式美式咖啡」,什麽都不加的黑咖啡,雖然較為苦澀,但

中秋烤肉食材綠燈篇

  看完驚人的紅燈篇後,團員們是不是為即將到來的節日擔心呢?超市裡琳瑯滿目的食材又該如何挑選,才不至於誤踩地雷呢?   別擔心~「低卡」烤肉食材在此,想避免中秋爆卡肥滋滋,就快快記

餐廳熱量大揭密 義式披薩篇

週末假期偷懶不想煮飯、朋友拜訪不知道要吃什麼的時候,總習慣拿起電話一撥,讓熱騰騰的「披薩」直接外送到家嗎?   小編以十二吋披薩為標準,整理了一篇熱量

中秋烤肉食材紅燈篇

  一年一度的中秋節又到了,團員們是不是也很期待放假呢?   跟朋友相約烤肉賞月雖然很開心,但也得注意暗藏其中的「高熱量壞蛋」。快記下圖上的紅燈食材,少量OK,但可別一口一個拼命吃

A104:以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」,熱量相對較低

  Q:以下哪一道「豬肉料理」的熱量較低呢?   A:以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」,熱量相對較低,一般沾醬多使用醬油膏、辣油、砂糖等調配而成,鈉含量偏高,建議適量沾取。