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2018-01-24 脂肪酸飽和單元反式好壞易容隱身魔鬼標示為膽固醇

很多人在瘦身期間，視「油脂」為頭號敵人，甚至嚴格執行「無油飲食」，以避免攝取過多脂肪。事實上，「碳水化合物」、「蛋白質」、「脂質」

2018-01-18 清湯順序濃湯吃飯海鮮類顧慮到阻絕巧達豬腱先墊

「咦？吃飯的順序跟瘦身也有關係嗎？」沒錯！如果總是將餐點一口氣全部吃光光，或者只是卡卡計較熱量、沒有顧慮到營養均衡，長期下來還是不容易健康瘦身！其實只要稍稍

2018-01-02 燒餅油條蔥蛋米漿整份饅頭中式組合天使時少放點

天使 V.S. 惡魔，你愛哪一個？傳統的中式早餐店，幾乎所有食物都隱藏著高油、高熱量陷阱，請盡量避開以加工絞肉、油炸品為內容物的食物，例如燒餅油條、湯包、肉包

2017-12-29 醬篇番茄醬熱天醬料開胃拍檔調味醬虱目魚細末紅豔

酸甜微辣的「五味醬」可說是海鮮類的最佳拍檔，不管是汆燙花枝、炸蚵仔，怎麼搭都好開胃～可別因為它是「醬料」就覺得熱量較高、不利於瘦身

2017-12-23 砂糖結晶蔗糖紅糖糖類黑糖純度結晶體精煉百科

自白甘蔗中提煉的「糖」，經過不同程度的精緻加工，分為許多種類，雖然平平都是糖，顏色、味道、營養價值還是有所差異。為此小編特別整理了各種糖類的特色

2017-12-14 鹼水草酸生物魔芋高壓技術中毒包裝誤會酸性

蒟蒻乃窈窕界的明星食材，低熱量、高飽足感的特性正是蒟蒻集三千寵愛於一身的原因。不過，網路上似乎一直都流傳著「蒟蒻有毒」的謠言，導致

2017-12-12 牡蠣海洋蚵仔生蠔無異活動力吃生蠔賦予精蟲壯陽

蚵仔、牡蠣、生蠔是在說同一種食物嗎？你是不是和小編一樣傻傻分不清呢？其實蚵仔＝牡蠣，只是稱呼的不同；而生蠔則是牡蠣之中，體積較大的品種。牡蠣具有高蛋白、低脂肪

2017-12-05 便當主菜蔥爆走訪外酥內嫩自助餐店實地配菜糖醋三級跳

繼自助餐擇食攻略之後，緊接著推出的是「便當大改造」實做單元，小編實地走訪自助餐店，帶回「惡魔便當」進行改造，希望幫助大家搭配出美味又健康的「天使便當」！ &nb

2017-11-20 改點薯條果汁早午餐奶油先點併作瑪芬晚點灑滿

你也喜歡假日晚點起床、再約幾個姊妹淘一起享受美好的 brunch 嗎？乍看之下，把兩餐併作一餐的「早午餐」好像很划算，不必害怕爆卡；實際上卻有不少熱量地雷隱藏其

2017-11-18 韓國事項年糕韓式人蔘雞炸雞石鍋食用美食人蔘

石鍋拌飯、韓國炸雞或炒年糕，在台灣都算常見的韓式美食，但它們看起來紅通通、油膩膩的，熱量想必很驚人吧？╮(′～‵〞)╭ 今天 iFit 營養師要揭露

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