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藏油食物之碎肉篇

  常見的碎肉製品如鍋貼、肉圓、小籠包等,往往含有大量油脂,卻猶如寬鬆衣物般,將脂肪隱藏得恰到好處,讓你在毫無知覺的情況下吃光光。   為了

A114:「天然穀物片」搭配「低脂牛奶」為營養低卡早餐

  Q:以下哪一份早餐的健康指數高,而且熱量相對較低呢? A:不加糖的「天然穀物片」,高纖高營養,搭配一杯「低脂牛奶」,可說是營養滿分的低熱量早餐。   「肉鬆蛋餅」和「燒餅油條」

中秋烤肉食材綠燈篇

  看完驚人的紅燈篇後,團員們是不是為即將到來的節日擔心呢?超市裡琳瑯滿目的食材又該如何挑選,才不至於誤踩地雷呢?   別擔心~「低卡」烤肉食材在此,想避免中秋爆卡肥滋滋,就快快記

中秋烤肉食材紅燈篇

  一年一度的中秋節又到了,團員們是不是也很期待放假呢?   跟朋友相約烤肉賞月雖然很開心,但也得注意暗藏其中的「高熱量壞蛋」。快記下圖上的紅燈食材,少量OK,但可別一口一個拼命吃

A104:以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」,熱量相對較低

  Q:以下哪一道「豬肉料理」的熱量較低呢?   A:以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」,熱量相對較低,一般沾醬多使用醬油膏、辣油、砂糖等調配而成,鈉含量偏高,建議適量沾取。  

沒幾口就超過兩百大卡?(超商點心篇)

  「小小一個、貌不驚人」的點心,常常正是高熱量陷阱,快來看看有哪些看似小巧,營養不高、熱量卻足足超過 200 大卡的常見零食吧!   整理

Q102:哪一種零食的「鈉含量」較低?

    Q:以下哪一種零食的「鈉含量」較低?    鱈魚香絲  魷魚絲  米香       →&nb

A102:「米香」成分天然,鈉含量相對較低

  Q:以下哪一種零食的「鈉含量」較低?   A:酥酥脆脆的「米香」主要材料為「在來米」、「麥芽糖」,成分天然,鈉含量相對較低!   「鱈魚絲」、「魷魚絲」皆為加工零食,

Q101:以下何者屬於「低脂」海鮮呢?

  Q:以下何者屬於「低脂」海鮮,油份含量最少、單位熱量最低呢?    鯖魚  魷魚  鮭魚       →&

A101:「魷魚」脂肪含量較低,營養成分豐富

    Q:以下何者屬於「低脂」海鮮,油份含量最少、單位熱量最低呢?   A:「魷魚」脂肪含量較低,營養成分豐富。   「鯖魚」及「鮭魚」熱量、含脂量相對偏高,