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2015-02-17 照燒雞塊醬汁青江菜青蔥玉米筍便當菜餚醇類燴煮

【營養師健康輕料理】照燒雞塊便當蔬菜攝取量總是不夠，但又不想再吃燙青菜嗎？那就來一道「半葷素」的菜餚吧！利用日式照燒手法將雞肉和蔬菜一起烹調，鹹甜的醬汁完美融合食材滋味，不但使蔬菜攝取量增加，同時

2015-02-12 南瓜小白菜燉肉薑片玉米筍便當日式燉好至上色豬肉

【營養師健康輕料理】日式南瓜燉肉便當南瓜容易被誤認為蔬菜類，但其實澱粉含量高的「它」可是屬於主食類！當菜餚中有南瓜時，建議減少飯量，大約半碗的南瓜等於 1/4 碗白飯。嘿～這樣的說法還是讓你有點摸

2015-01-30 芋頭獨享鵪鶉蛋佛跳牆大白菜排骨蓮子地瓜粉青蔥高湯

【營養師健康輕料理】獨享佛跳牆免去高熱量的油炸芋頭與排骨酥，改利用烤箱製造出相同口感，大幅降低熱量但美味不減。最後放於小盅做成「獨享佛跳牆」，由於能充分掌握配料使用量，

2014-09-26 脆椒辣椒調味粉碗豆辣度著實去籽小盒生吃大一

「蝦米！辣椒竟可以當餅乾吃！」小編第一次看到朋友在吃這個時，嚇了好大一跳，覺得也太猛了，可以這樣一顆接一顆直接生吃辣椒！ O口O 後來才知道這其實是團購超夯的「香辣脆椒」啦～先將辣椒切段

2014-09-12 皇帝肉絲醃料豬肉大匙愛上拌炒菜餚半熟盛盤

【艾莉絲的健康瘦身廚房】皇帝菜炒肉絲第一次吃到「皇帝菜」時，大家也跟小編一樣被嚇了一大跳嗎？其特殊的口感既滑溜又帶些黏稠，卻意外地相當美味！快動手試試這道加入肉絲拌炒的簡單菜餚，相信你也會開始愛上「

2014-09-12 里肌肉片香菇肉片青蔥辣椒大蒜淋入驚為天人醃肉醃料

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香辣肉片炒香菇香辣夠味的「肉片炒香菇」大家有吃過嗎？小編第一次吃到的時候驚為天人，立刻收為家常菜單！怕辣的人可以拿掉辣椒或用黑胡椒取代，滋味一樣超級棒唷～食材

2014-06-06 茄子涼拌壓入蔥花冷水蒜頭苦惱冷卻變色烏醋

【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌茄子煮茄子時總是因為輕易變色而感到苦惱嗎？其實只要在水煮的時候將茄子壓入水中，取出時再迅速浸泡冷水，即可保持漂亮的色澤囉～快試試這道涼拌茄子吧！^^ &nb

2014-05-29 香菇紅黃芹菜彩椒火炒黃甜椒紅甜椒流下來較弱色彩

【艾莉絲的健康瘦身廚房】彩椒炒鮮香菇新鮮的香菇雖然香氣較弱，但是 Q 彈的口感卻非常棒！加上色彩繽紛的甜椒拌炒，嗯～口水都要流下來了呢！食材鮮香菇 300

2014-05-08 莧菜清燙天后數一數二高鈣小匙滿分拌入撈出切段

【艾莉絲的健康瘦身廚房】清燙莧菜「莧菜」可是蔬菜中數一數二的高鈣天后，其鐵質含量也非常豐富，可說是營養滿分的超級蔬菜！如此棒的天然食材，當然要用「清燙」品嚐最原始的美味啦～

2014-03-07 豆芽菜韭菜胡蘿蔔小匙名單口袋滿分上桌切段食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】清炒豆芽菜清脆美味的豆芽菜，搭配營養滿分的胡蘿蔔、韭菜等配料，爽口的滋味可是讓人一吃就停不下來了！快把這道超簡單的食譜收入口袋名單吧！食材 &nb

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