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2014-09-19 消化液細假聲稱鹼性澱粉蛋白質酸鹼性分開來謠傳當真

「吃肉又吃澱粉，不胖才怪！」網路上謠傳蛋白質和澱粉不能一起吃，否則會造成胃部消化不良、進而囤積脂肪，當真如此嗎？其實身體消化「蛋白質」及「澱粉」時需要不同的消化液，但並不會因為「酸、鹼

2014-09-02 澱粉類轉化為及時燃燒精緻度運動有力能不能碳水化合物肌耐力

運動前能不能吃東西？又該吃什麼呢？其實運動前吃對食物，能夠適時地增加體能與耐力喔！運動前的 30 分鐘至 1 小時，可適量補充低脂、低精緻度的碳水化合物，像是全麥麵包、地瓜、香蕉等，這些食物較容易轉

2014-07-21 澱粉類轉化為及時運動燃燒精緻度有力能不能碳水化合物肌耐力

運動前能不能吃東西？又該吃什麼呢？其實運動前吃對食物，能夠適時地增加體能與耐力喔！運動前的 30 分鐘至 1 小時，可適量補充低脂、低精緻度的碳水化合物，像是全麥麵包、地瓜、香蕉等，這些食物較容易轉

2014-01-06 特輯精選澱粉大人英雄技巧改吃食物糙米穀物

猜猜看，下列哪些食物的 GI 值較低呢？ A.板豆腐 B.蛋糕 C.香菇 D.天然穀物片 E.糙米飯 F.餅乾攝取「低 GI 食物」不僅有助於穩定血糖、不易感到飢餓，還能減少脂肪囤積的機會，

2013-11-15 期間東西含糖澱粉類油脂類飲料揭曉答案瘦身文章

Q：瘦身期間，下列哪一樣東西「吃越少越好」呢？油脂類澱粉類

2013-10-11 打擊多餘方法禁食以後累積脂肪請問澱粉揭曉

Q：請問以下何種方法，對於打擊身上累積的多餘脂肪最有幫助？有氧運動 30 分鐘以上晚上七點以後禁食不吃澱粉 →

2013-10-11 打擊禁食異常依賴澱粉顯著脂肪目的體力消脂

Q：請問以下何種方法，對於打擊身上累積的多餘脂肪最有幫助？ A：「有氧運動」可有效打擊脂肪，若能持續「30分鐘以上」，消脂效果會更顯著喔！只要做

2013-08-25 玉米片全穀根莖類澱粉類純粹奶酥嚇人番茄帶有海苔

Q：請問以下何者不屬於「蔬菜類」？ A：「玉米」並不是蔬菜而是屬於「全穀根莖類」，菇類和大番茄、小黃瓜都是蔬菜，小番茄才是水果。玉米本身已帶有甜味，吃的時候

2013-08-02 劇烈白吐司血糖變化澱粉良伴抗性經由吃飽燕麥

Q：下列何者的 GI 值偏高，相對而言比較容易使血糖劇烈變化呢？ A：經由多重加工後的「白吐司」，多為 GI 值相對偏高「精緻澱粉」，膳食纖維較少、易使血糖產生劇烈變化。

2013-05-27 主食澱粉類歐式相約相對貝果法式早午餐雜糧開心

Q：又到了開心的週末，和好友相約吃早午餐，哪一種澱粉類主食的熱量「相對較高」呢？歐式雜糧麵包法式吐司原味貝果 →&nbs

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