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2013-05-27 里肌肉絞肉絞成肉燥飯豬肉攤肥肉豬肉部位肉質老闆

Q：想要自製「熱量較低」的肉臊飯，應該買下列哪一種豬肉來做成絞肉比較好呢？ A：「里肌肉」相較於其他兩者，油脂、熱量皆較低，市售絞肉的肥肉比例相當高，建議可到豬肉攤挑選肥肉較少的部位，再

2013-04-18 象限指數擇食精緻度食物水果數值綠色堅果奧秘

「擇食」是瘦身中非常重要的關鍵，懂得選擇好食物，將能真正長久、健康地瘦下來。到底該怎麼選擇有益瘦身的食物呢？除了昨天所介紹的Cg值（每公克食物所含熱量），還有大家熟知的「

2013-04-11 滷味蘭花水晶王子麵紅燈貢丸豆製品雞翅大腸語錄

「○○○是我們的招牌喔，要不要來一份啊？」、「湊滿 100 元比較划算喔！」這幾句話是否讓你覺得似曾相似呢？沒錯～這

2013-03-29 拼盤火鍋綜合丸類時點餃類油脂太過含量菇類

Q：吃火鍋時點下列哪一種拼盤，可以避免攝取過多油脂，又能吃得營養天然呢？綜合餃類綜合丸類綜合菇類懂得

2013-03-21 豬肉腱子梅花肉部位絞肉五花肉豬尾橫膈膜胛心肉二看

豬肉可說是十分常見的食材，雖然豬肉本身含脂量較高、又分散在肉中不易去除，但只要懂得聰明挑選部位和料理方式，一樣能吃得健康不易胖。一起來看看小編整理出的部位熱量

2013-02-28 大作戰抽獎密語通關炸彈參加達成擇食類型技巧

通關密語（完全正確才能參加抽獎唷）：《可不可以吃不胖》年後瘦身大作戰第10 天達成！瘦身並不是非得拒美食於千里之外，只要掌握書中擇食的小技巧，就可輕鬆避開熱量炸彈囉！（運

2013-02-26 茄子養分少油儲油涼拌天婦羅酥炸裹粉含油量絞肉

Q：下列哪一道茄子料理，熱量相對較低、能夠保存較多養分呢？ A：「涼拌」不僅能保存茄子較多養分，更是低卡、少油的烹調方式，多以蔥、薑、蒜、辣椒等天然辛香料來調味，還能降低鈉

2013-02-05 大亨堡組合便利商店拿鐵早餐咖啡豐盛地瓜焦糖茶葉蛋

忙碌的學生和上班族，不大有時間自備早餐，因此隨處可見的便利商店，可說是很多人的第一選擇。雖然不必過於計較熱量，但是不同的「早餐組合」，熱量差距可能高達 300

2013-02-02 雞肉會差宮保白斬雞麻雞雞丁擇食超級重點揭曉

Q：哪一道雞肉料理熱量較低，適合減肥時攝取呢？椒麻雞宮保雞丁白斬雞「擇食」是瘦身時的超級大重點，明明

2013-01-30 茶碗製品價值少糖蛋塔蛋捲吃下去蛋類僅有營養

Q：以下蛋類製品，何者熱量較低、營養價值較高呢？ A：「茶碗蒸」平均一份（170 g）僅有80 kcal ，低卡又營養！蛋類製品的擇食原則，不外乎就是少糖、少油、少加工，而一個蛋塔或一盒蛋捲，熱

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