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名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

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★ 奶精  基本上就是氫化的植物性油脂,再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」,僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪,多

享瘦飲食好醬料 番茄醬篇

咦?減肥可以碰醬料嗎?   只要挑選品質優良、原料天然、熱量較低的醬料,適量添加於料理中,不僅能夠豐富料理口味,也能滿足想吃美食的慾望,避免壓抑過久而

瘦身不能吃澱粉?改吃糙米更窈窕!

  明明都是米,卻常聽人家說吃「糙米」比吃「白米」好,究竟兩者差別在哪裡呢?現在就跟著小編一探究竟吧!     成熟稻榖去除外殼後

瘦身好物誤瘦身*蒟蒻乾篇*

相信不少人將「蒟蒻乾」歸類為「解饞系的瘦身好物」,蒟蒻本身確實含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動、增加飽足感。   而且由於其中許多成分,人體無法分解

聰明選澱粉 吃飽不吃胖

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  不少人為圖速瘦,可能會拒吃「澱粉」,殊不知澱粉可是人體重要的能量來源之一,不吃澱粉不僅會缺乏體力和飽足感,長期亦會使身體代謝異常,更難瘦下來。 &

善用動物油 美味又健康

很多人都認為植物油比較健康,動物油則是讓人發胖的「壞油」,真的是這樣嗎?   現在就讓小編帶你了解,如何正確使用動物油,發揮它對身體的健康瘦身 pow

讓你嚼嚼易瘦的 12 種食材替換法

  吃飯的時候,你是「狼吞虎嚥派」還是「細嚼慢嚥派」呢?     很多人為求快速、省時,總是大口大口猛扒飯,或者吃飯邊做其他事情,

致肥果糖不在水果裡?

欸欸,聽說水果的果糖進入身體會直接變成脂肪,瘦身是不是少碰水果為妙? 會有這樣的說法,最好先了解醣類在體內的代謝狀況。(≖_≖)✧ 許多人聽到果糖就會聯想到水果

100 大卡之偷閒下午茶

  每到下午時分,團員們是不是跟小編一樣,嘴饞想吃點心,又擔心吃下過多的熱量呢?在天使與惡魔的交戰下,就讓小編化身正義使者,帶領團員看看有哪些低卡點心

減肥早餐怎麼吃?*中式早餐篇*

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天使 V.S. 惡魔,你愛哪一個? 傳統的中式早餐店,幾乎所有食物都隱藏著高油、高熱量陷阱,請盡量避開以加工絞肉、油炸品為內容物的食物,例如燒餅油條、湯包、肉包

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