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2013-04-22 醬油膏肉燥蒜泥青菜鈉鹽油蔥香鬆薑末黑醋柴魚

Q：燙青菜以下列哪一種方式調味，熱量會增加「最多」呢？ A：「魯肉燥和醬油膏」所含的油脂偏高，若以此調味，將會使燙青菜熱量飆升不少喔！除了可利用「蒜泥＋薄鹽

2013-04-18 象限指數擇食精緻度食物水果數值綠色堅果奧秘

「擇食」是瘦身中非常重要的關鍵，懂得選擇好食物，將能真正長久、健康地瘦下來。到底該怎麼選擇有益瘦身的食物呢？除了昨天所介紹的Cg值（每公克食物所含熱量），還有大家熟知的「

2013-04-11 四季豆咖哩高麗菜咖哩粉斯里蘭卡失智蓋住提高到甘藍薑黃素

【艾莉絲的健康瘦身廚房】斯里蘭卡咖哩佐甘藍四季豆（咖哩炒時蔬）食材蔬菜：高麗菜 1／5 顆（約 100 克）、四季豆 1 把（約 75 克）咖哩

2013-04-09 滷味綠燈黃燈魚皮雞心鴨血沖淡黃燈區雞爪為主

隨處可見的香噴噴「滷味」，被不少人視為便利的減肥餐點，但「滷味」該怎麼吃，才能達到控制熱量又健康的目的呢？讓我們一起來看看吧！圖中

2013-04-03 筊白筍香菜滾刀塊黑穗破骨美人腿提味塊略冷凍庫辣味

筊白筍又名美人腿，不僅營養豐富，高纖又低卡！另外研究發現內含的菰黑穗菌可有效抑制人體破骨細胞流失，預防骨質疏鬆！只須使用涼拌就能帶出其鮮甜的好滋味，再配上八角獨特的風味，保證讓你愛不釋口唷！

2013-04-02 大白菜開陽蝦米上約切粗忘懷家常份豆鍋蓋散發

今天要介紹大家一道非常著名的家常料理，開陽其實就是一般所謂的蝦米，利用其炒後天然散發的鮮味、香氣，三兩下就能與白菜完美地融合，成為一道簡單樸實卻令人難以忘懷的美好滋味，今晚就來一起動手試

2013-04-02 洋蔥七味粉凹痕白醋味醂證實輕壓疏鬆涼拌骨質

洋蔥的營養價值極高，除了一般蔬菜富含的膳食纖維與維生素C之外，還含有鈣、鉀、鐵與其他微量元素。研究證實具有預防心血管疾病、骨質疏鬆等保健功效，讓你吃得輕盈窈窕之餘，還能同時兼顧保貴的健康

2013-03-29 涮涮鍋少油撒點沙茶醬炒煎加工品培根肉鐵板燒鐵板乾煎

Q：週末想和朋友聚餐，選擇哪一種餐廳，烹調方式比較健康少油、營養較均衡呢？ A：「涮涮鍋」油脂含量相對較少，只要掌握多吃原形食物的原則，避開加工品、培根肉、沙茶醬等，就可有

2013-03-28 致胖剩菜醬汁貪小便宜進食狼吞虎嚥吃到飽吃慣餿水桶回本

錯誤的飲食習慣，可能在不知不覺中讓人發胖，若想更有效率地瘦下來，可以從改善這些壞習慣著手，快來看看你被說中了幾項吧～愛

2013-03-26 鯖魚鴻喜菇味噌美白海帶芽鰹魚粉高麗菜金針菇洋蔥整鍋

今天的料理採用多種菇類搭配鮮嫩鯖魚，與味噌共同熬煮出一整鍋香濃順口的幸福滋味！親愛的，你有多久沒有和家人聚在一起吃鍋了呢？學會這道料理後，趕緊動動手，和家人一同

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