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2013-11-01 烤地瓜添加物拔絲地瓜球外層裹上地瓜拌入高溫麵粉

Q：選擇以下哪一樣地瓜美食，既能攝取其中豐富的營養，又不會吃進過多熱量呢？ A：無添加物的「烤地瓜」，美味天然、熱量也比較低喔！「拔絲地瓜」製作時外層須裹上糖漿、「地瓜球

2013-10-30 乳酪乳瑪琳假奶風波活性人造乳酸菌煉乳相對成分

Q：大家的名字都有「乳」，何者的營養價值較高＋熱量較低呢？ A：真正的「乳酪」含豐富活性乳酸菌、鈣、蛋白質等營養成分，相對較健康低卡。「煉乳」含大量糖漿，「乳瑪琳」為人造

2013-08-30 果汁蘇打雪糕科學麵拿鐵超商無益罐裝咖啡爆米花

「小小一個、貌不驚人」的點心，常常正是高熱量陷阱，快來看看有哪些看似小巧，營養不高、熱量卻足足超過 200 大卡的常見零食吧！整理

2013-08-25 檸檬水自製微甜果糖糖漿黑糖蜂蜜揭曉答案瘦身

Q：自製微甜檸檬水時，添加下列何者「最不益於健康」？高果糖糖漿黑糖蜂蜜 →&n

2013-08-25 糖類果糖化學糖漿檸檬水清爽感薄荷葉自製微甜剛好

Q：自製微甜檸檬水時，添加下列何者「最不益於健康」？ A：「高果糖糖漿」是一種化學合成的精緻糖類，幾乎沒有任何營養價值可言，相對較不健康，多食無益。自製檸檬

2013-05-23 刨冰糖水煉乳配料粉圓芋圓愛玉巧克力醬水果仙草

大家有沒有發現，只要一到夏天，街上的刨冰店就如雨後春筍般，瞬間都出現了！面對琳瑯滿目的配料及冰品，該怎麼選擇，才能在「消暑」與「減

2013-05-16 全糖手搖杯半糖珍珠少糖奶茶鮮奶飲料微糖椰果

喝手搖杯飲料，是許多人每天固定的飲食習慣，只不過…你知道手搖杯飲料所隱藏的熱量有多驚人嗎？讓我們一一來拆解吧！飲料基底

2013-02-20 咖啡拿鐵摩卡罐裝美式香醇掛式成份表無視享用到

你知道嗎？一杯充滿甜膩膩的摩卡咖啡，熱量等同於一碗半的白飯！或許你心裡正在嘀咕著：「咦？奇怪～咖啡熱量不是不高嗎？」沒錯，純咖啡的

2013-02-05 大亨堡組合便利商店拿鐵早餐咖啡豐盛地瓜焦糖茶葉蛋

忙碌的學生和上班族，不大有時間自備早餐，因此隨處可見的便利商店，可說是很多人的第一選擇。雖然不必過於計較熱量，但是不同的「早餐組合」，熱量差距可能高達 300

2013-01-04 澱粉類爆米花做出來菱角屬於蔬菜電影堪稱蘿蔔糕吃光光

Q：不管是否想瘦身，都要多吃熱量低、營養豐富的蔬菜，請問以下何者「不屬於」蔬菜類呢？ A：答案是「玉米」，玉米屬於全穀根莖類，並非蔬菜喔！菇類和番茄都是蔬菜，小番茄才是水果

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