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2014-01-17 竹笙雞湯薑片雞腿網狀創造出續煮米酒鹽巴想來

【艾莉絲的健康瘦身廚房】竹笙燉雞湯想來碗熱騰騰的雞湯，卻又擔心發胖嗎？其實只要將雞腿肉去皮，再加入爽脆竹笙，就能創造出低卡爽口的美味湯品喔！現在就動手試試看吧！^^ &n

2013-12-19 鮮魚多利魚蔬菜湯玉米筍紫菜高麗菜交織成內裝悶煮鹽巴

【艾莉絲的健康瘦身廚房】清甜鮮魚蔬菜湯不加任何高湯塊，單純以蔬菜慢慢燉煮出的清甜，再搭配熱量較低的多利魚，交織成飽足又暖胃的一道湯品，不妨趁著週末試做看看，相信你一定會喜歡！ &nbs

2013-11-06 牛肉湯蕃茄牛肉撈除洋蔥大火煮滾雜質蔬菜馬鈴薯胡蘿蔔

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蕃茄蔬菜牛肉湯誰說減肥就不能吃「肉」？以完美比例的蔬菜平衡後，就是一道低卡又健康美味的湯品了！還沒嚐過番茄與牛肉交織出的絕妙滋味嗎？快試著動手做做看吧！ &nb

2013-10-11 蘿蔔燉煮厚塊竹筷大鍋又甜產季煮好中小火翻面

【艾莉絲的健康瘦身廚房】燉煮蘿蔔秋冬是蘿蔔的產季，又甜又多汁最適合拿來燉煮了，若總是擔心吃不完一大鍋燉煮食材，不妨改用「浸泡」小撇步，也能做出少量又入味的蘿蔔唷！ &nb

2013-10-11 貢丸小籠包碎肉香腸獅子頭珍珠丸鍋貼餡餅魚丸知情

常見的碎肉製品如鍋貼、肉圓、小籠包等，往往含有大量油脂，卻猶如寬鬆衣物般，將脂肪隱藏得恰到好處，讓你在毫無知覺的情況下吃光光。為了

2013-08-27 丼飯定食日式生魚片炸皮炸豬揚物主食炭烤一匙

日式料理相當多元，丼飯、生魚片、天婦羅、壽司、可樂餅等等，相信是很多人的最愛。不過日式料理並不等於清淡低卡，菜單上仍暗藏不少熱量地雷，快與小編一起

2013-07-10 魴魚海蜇皮海菜海鮮冬瓜牡蠣成湯特性蟹腳相當

多數海鮮的脂肪含量、熱量，皆低於雞鴨牛羊等肉類，可說是非常好的蛋白質攝取來源，快將這些低脂海鮮收進「瘦身好朋友」的口袋名單內吧！^^ 更多瘦身飲食訣竅，讓營養師

2013-05-13 多利魚關東煮空心菜冬粉杯量鮮蔬馬鈴薯豆腐燉煮貧血

【艾莉絲的健康瘦身廚房】關東煮多利魚冬粉鮮蔬湯食材多利魚半片（約 125 克）空心菜半把（約 73 克）豆腐半盒（約 150 克）馬鈴薯半個關東煮：

2013-05-13 多利魚番茄金針菇蒜頭杯量燉煮苦行僧放進滲出冷藏室

【艾莉絲的健康瘦身廚房】番茄蔬菜多利魚湯選用低脂、少油，口感鮮美的多利魚，含豐富的蛋白質以及膠原蛋白，配上鮮嫩欲滴的番茄，不僅營養滿點、美味指數也破表！誰說瘦身非得像是苦行僧，快來動手試試這道低卡又

2013-01-04 牛肉麵巧福三商紅燒清燉汁液原汁烹調法濃縮燜燒

為什麼呢？因為中式料理中的「燒」，本身就屬於熱量較高的烹調方式，基本做法是「菜餚經過炒煎，加入少許水或高湯及調味料，微火燜燒，使食物熟透、汁液濃縮。」發現了嗎？事先的「炒」

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