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2013-10-11 泡菜豆腐揚出麻婆豆腐裹粉相對為宜絞肉製成油炸

Q：請問下列哪一道豆腐料理的熱量較低呢？ A：「泡菜冷風豆腐」烹調過程簡單，亦沒有添加過多醬料，熱量相對較低喔！裹粉後油炸的「揚出豆腐」、加入大量的油、糖、絞

2013-08-18 義大利麵焗烤白醬肉醬紅醬麵條附著義式青醬西西里

香Q有勁的義大利麵，相信很多人都喜歡，無論是搭配白醬、紅醬或青醬都相當美味，配料也十分多樣化，令人百吃不膩。其實義式飯麵料理熱量並不低，有些餐點

2013-08-02 豬肝豬血紅莧菜鐵質芝麻補鐵蓮子含鐵量牡蠣文蛤

「貧血臉色好蒼白，彎腰撿東西就頭昏眼花…」「那個來的時候整個人頭暈目眩，怎麼辦？」若你有以上症狀，又經常感到疲倦、無精打采，可能是身體正在發出

2013-07-18 蒜片義大利麵辣椒香辛肉醬相對為宜採用奶油醬料

Q：以下三道美味的義大利麵，哪一道的熱量相對較低，比較適合瘦身時吃呢？ A：「蒜片」和「辣椒」皆為天然、低熱量的香辛料，此道料理通常採用清炒，不會另外添加熱量較高的醬料；「奶油」與「肉醬

2013-07-10 魴魚海蜇皮海菜海鮮冬瓜牡蠣成湯特性蟹腳相當

多數海鮮的脂肪含量、熱量，皆低於雞鴨牛羊等肉類，可說是非常好的蛋白質攝取來源，快將這些低脂海鮮收進「瘦身好朋友」的口袋名單內吧！^^ 更多瘦身飲食訣竅，讓營養師

2013-07-09 鴨血黃豆優質豆腐雞胸肉蝦子花枝杏鮑菇蛋白毛豆

飲食是瘦身過程中非常重要的關鍵，小編為大家整理出 10 種「低脂肪、蛋白質豐富」的好食材，下次擇食或買菜的時候看到它們，記

2013-04-22 喝下原貌獲取水果果汁現打觀念養份飽足感過多

Q：關於吃水果與瘦身的關係，以下觀念何者「錯誤」？ A：錯誤觀念是「愛吃多少就吃多少打成汁更好」，由於天然水果亦含有糖份，一天吃兩份左右為宜，打成汁的話容易喝下過多熱量

2013-04-22 觀念錯誤水果為宜飯後糖分關係揭曉答案瘦身

Q：關於吃水果與瘦身的關係，以下觀念何者「錯誤」？愛吃多少就吃多少打成汁更好飯前吃比飯後吃好亦有糖分一天吃兩份左右

2013-01-04 總重零卡油切科學麵強打超商果凍鈉含量脂肪量陷阱

超商食品貼心標註熱量，可說是減肥時的好朋友。然而，其中危機四伏，充斥各類天花亂墜的廣告，你識破這些陷阱了嗎？油切茶真的只要「切、切、切、切」，就可以把多餘的肥油切掉嗎？【真相】油切茶

2013-01-04 芭樂去籽嘴饞兩樣水果飲食法幅度波動為宜西瓜

Q：下列哪一種水果含有豐富膳食纖維，而且是有益於瘦身的低 GI 食物呢？ A：答案是「芭樂」！芒果和西瓜都屬於高 GI 水果，食用後血糖波動幅度較大、易有飢餓感、促使脂肪

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