搜尋- 技巧

2013-05-23 刨冰糖水煉乳配料粉圓芋圓愛玉巧克力醬水果仙草

大家有沒有發現，只要一到夏天，街上的刨冰店就如雨後春筍般，瞬間都出現了！面對琳瑯滿目的配料及冰品，該怎麼選擇，才能在「消暑」與「減

2013-03-21 豬肉腱子梅花肉部位絞肉五花肉豬尾橫膈膜胛心肉二看

豬肉可說是十分常見的食材，雖然豬肉本身含脂量較高、又分散在肉中不易去除，但只要懂得聰明挑選部位和料理方式，一樣能吃得健康不易胖。一起來看看小編整理出的部位熱量

2013-02-28 大作戰抽獎密語通關炸彈參加達成擇食類型技巧

通關密語（完全正確才能參加抽獎唷）：《可不可以吃不胖》年後瘦身大作戰第10 天達成！瘦身並不是非得拒美食於千里之外，只要掌握書中擇食的小技巧，就可輕鬆避開熱量炸彈囉！（運

2013-02-21 大火重鹹不益油膩炒店拒絕技巧享瘦講求請見

Q：下列何種飲食烹調習慣，「無法」有效避開油脂陷阱呢？ A：多數餐廳／快炒店為了講求效率，會以「大火快炒」做為主要的烹調方式，而「油膩膩、重鹹」正是這些料理的最大特色，為了健康著想，還是少碰為妙！ &

2013-01-10 豬肉來自於熱狗來源食品牛肉培根里肌理想答案

Q：同樣來自於豬肉，下列何者較天然、低卡，算是比較理想的蛋白質來源呢？熱狗培根豬里肌蛋白質是人體不能

2013-01-04 細嚼有益於飲食法授權饑餓狼吞虎嚥當前新聞技巧一舉兩得

即使美食當前，也別狼吞虎嚥喔～改變一個生活小習慣，健康和瘦身一舉兩得！:) 細嚼慢嚥除了更有飽足感，還能降低食物的 GI 值。低 GI 飲食法有益於瘦身，能夠使血糖較為穩定

2013-01-04 深色高油豆干豆皮紅鳳菜豆干絲生活圈番薯葉淺色過水

原則一道菜中有多種食材（營養更豐富）避開不好的烹調方式（炸、糖醋、三杯、勾芡、醃漬物） &nb

2013-01-04 大餐聚餐西式必勝送給情義情人埋頭心肝兩全

你也許有過這樣的經驗，減肥好不容易小有進展，可是週末一、兩攤聚餐稍微放縱一下，就殘酷地把你打回原形...orz 唉～難道「瘦身」和「情義」真的無法兩全嗎？嘿！

2013-01-04 撈油炸皮裝飾油脂家畜勺子瘋地澎派不動聲色湯準

每公克脂肪可產生 9 大卡熱量，是蛋白質和澱粉的兩倍以上（每公克產生 4 大卡熱量），所以減少油脂可大幅降低食物所含熱量，也可以減輕身體負擔，人體一天需要的油脂

2013-01-04 夜市小吃碗粿牛肉麵烤肉醬奈何不了公關炸像阿里山津津樂道

根據調查顯示，外國人來台灣最想去的地方其實不是阿里山、不是故宮，也不是101，而是那吃喝玩樂應有盡有的「夜市」。夜市最令人津津樂道的莫過於美味的道地小吃，像是

技巧