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2013-10-11 貢丸小籠包碎肉香腸獅子頭珍珠丸鍋貼餡餅魚丸知情

常見的碎肉製品如鍋貼、肉圓、小籠包等，往往含有大量油脂，卻猶如寬鬆衣物般，將脂肪隱藏得恰到好處，讓你在毫無知覺的情況下吃光光。為了

2013-10-11 糙米膳食纖維主食原粒順暢維他命豐富穀物礦物質

Q：想改善便秘困擾，選擇以下哪種主食比較有幫助呢？ A：「糙米」為原粒穀物，屬於未精緻加工的主食，其中含豐富礦物質、維他命及膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動、幫助排便順暢喔！ &

2013-09-10 烤肉食材絲瓜烤肉醬小卷海鮮草蝦文蛤綠燈燒烤鮮甜

看完驚人的紅燈篇後，團員們是不是為即將到來的節日擔心呢？超市裡琳瑯滿目的食材又該如何挑選，才不至於誤踩地雷呢？別擔心～「低卡」烤肉食材在此，想避免中秋爆卡肥滋滋，就快快記

2013-08-30 果汁蘇打雪糕科學麵拿鐵超商無益罐裝咖啡爆米花

「小小一個、貌不驚人」的點心，常常正是高熱量陷阱，快來看看有哪些看似小巧，營養不高、熱量卻足足超過 200 大卡的常見零食吧！整理

2013-08-30 大根牛蒡絲單點日式魚肚串燒鮮魚雞腿肉中卷味噌

小編私藏的四項日式單品擇食技巧，一次跟大家分享～巧擇低卡部位以「烤鯖魚」為例，乍看會以為「烤」的料裡熱量較低，實際上「鯖魚」本身

2013-08-18 膳食牛蒡萵苣相對纖維蔬菜小黃瓜順暢揭曉答案

Q：下列哪一種蔬菜的「膳食纖維」相對較多，對排便順暢最有幫助呢？牛蒡萵苣小黃瓜 &nbs

2013-08-18 牛蒡整腸膳食纖維翹楚相對利尿功效順暢豐富

Q：下列哪一種蔬菜的「膳食纖維」相對較多，對排便順暢最有幫助呢？ A：蔬菜多半含有豐富的膳食纖維，而「牛蒡」更是箇中翹楚，纖維含量特別高。「牛蒡」不僅營養豐

2013-08-02 劇烈白吐司血糖變化澱粉良伴抗性經由吃飽燕麥

Q：下列何者的 GI 值偏高，相對而言比較容易使血糖劇烈變化呢？ A：經由多重加工後的「白吐司」，多為 GI 值相對偏高「精緻澱粉」，膳食纖維較少、易使血糖產生劇烈變化。

2013-07-29 薏仁紅豆鋁箔砂糖捲起鍋加吐司薏仁湯花朵過會

【艾莉絲的健康瘦身廚房】紅豆薏仁捲紅豆不僅含有豐富的蛋白質以及膳食纖維，其中高量的鐵質亦有補血之功效，對氣血虛弱的女生來說是很好的補品！只要三兩下，將吐司捲起營養天然內餡，即可創造出迷

2013-07-26 多利魚鳳梨醬鳳梨豈能備好食慾不振汁液留下來細嫩辣椒

【艾莉絲的健康瘦身廚房】鳳梨醬蒸多利魚（ 2 人份）含有豐富維生素與膳食纖維的鳳梨，可幫助消化、吸收，並可有效改善食慾不振！其獨特的酸甜滋味完美地融合於多利魚細嫩Q彈的肉質中，如此清新動人的人間美味

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