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2013-10-25 含脂量鴨血脂量豆皮大腸麻辣鍋辣油比較天氣充滿

Q：天氣涼了，好想吃麻辣鍋～請問下列哪一種配料熱量比較低呢？ A：「鴨血」的含脂量、熱量都比較低，而炸過的「豆皮」和「大腸頭」含脂量皆偏高，若再搭配充滿辣油的湯底，熱量將會直

2013-10-11 薯片數不清圈套眾人皆知好物馬鈴薯主打含脂量薄片趁熱

咬起來卡滋卡滋、鹹香順口的洋芋片，可說是眾人皆知的高熱量點心，而主打「烘焙不油炸」、「減少脂肪、低熱量」的烘焙洋芋片，聽起來是不是非常吸引人呢？事實上，「烘烤比油炸更健康」的說法，並不見得適用於加工食

2013-09-23 脂量擇食烤肉採買牛小中秋節調味粉定律烤肉醬清單

Q：中秋節少不了烤肉聚餐，以下哪種食材熱量較高，比較不適合出現在採買清單中呢？ A：「牛小排」含脂量高，未經烹調的牛小排平均每 100g 熱量近 400 大卡，若加上烤肉醬

2013-08-30 魷魚含量油份脂量魚油成分鯖魚豐富鮭魚海鮮

Q：以下何者屬於「低脂」海鮮，油份含量最少、單位熱量最低呢？ A：「魷魚」脂肪含量較低，營養成分豐富。「鯖魚」及「鮭魚」熱量、含脂量相對偏高，

2013-08-02 沙朗乾煎脂量牛排油花菲力定律低脂肉質關鍵

Q：若想補充一些低脂蛋白質，下列哪一道料理「不是」好選擇？ A：「乾煎沙朗」可見明顯的油花分布其中，含脂量和熱量皆偏高；想吃牛排時，不妨改選油脂含量較低、肉質鮮嫩的「菲力」。

2013-05-29 便當涼拌花椒油通路流竄老外配菜多工黑心海帶

誰說總是外食瘦不了？只要聰明挑選菜色和烹調方式，就算天天當老外，身材還是可以不變形唷～主食平平都是以雞肉為主食的便

2013-05-10 麻雞泰式油炸什蔬沙律檸檬魚辣辣大開酸酸胃口

Q：酸酸辣辣的泰式料理令人胃口大開，請問下列哪一道熱量偏高、油脂含量也較多呢？ A：「泰式椒麻雞」為油炸料理，油脂量和熱量遠高於涼拌的海鮮什蔬沙律和清蒸檸檬魚，吃的時候建議稍微去皮比較好

2013-03-21 豬肉腱子梅花肉部位絞肉五花肉豬尾橫膈膜胛心肉二看

豬肉可說是十分常見的食材，雖然豬肉本身含脂量較高、又分散在肉中不易去除，但只要懂得聰明挑選部位和料理方式，一樣能吃得健康不易胖。一起來看看小編整理出的部位熱量

2013-02-05 大亨堡組合便利商店拿鐵早餐咖啡豐盛地瓜焦糖茶葉蛋

忙碌的學生和上班族，不大有時間自備早餐，因此隨處可見的便利商店，可說是很多人的第一選擇。雖然不必過於計較熱量，但是不同的「早餐組合」，熱量差距可能高達 300

2013-01-11 牛排海鹽油花部位定律肉質牛排刀遽增附餐牛筋

你知道牛的哪些部位，肉質美味、又少油少熱量嗎？只要挑對部位、吃對方法，享用大餐也可以熱量不爆表喔！（可以到這裡了解牛肉各部位熱量表喔！） &nbs

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