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選用新鮮的蛤蜊和花枝,搭配鮮嫩雞肉和昆布,高營養的食材烹調出清甜不油膩的湯頭,嚐起來盡是滿滿的鮮味!其實想煮出美味的好湯並不難,只需將食材備齊並依照以下步驟,很快就能豪華上桌囉! &nb
酸酸辣辣的清爽湯頭,以新鮮干貝、蛤蜊和蝦仁為主,搭配美白菇及各式蔬菜, 每一口都是滿滿的享受~如此料多味美、低卡又健康的海鮮湯,只有親手下廚才吃的到唷! 食材 生
隨著時序進入冬季,來鍋熱呼呼的羊肉爐祛寒,實在是人生一大樂事。不過該怎麼聰明吃,才能享受美食不增肥呢?請看小編為大家整理的小訣竅:
【油醋醬】 一成不變的生菜沙拉你吃膩了嗎?試試這款新醬料馬上能讓佳餚煥然一新唷~沾醬的比例都可依個人喜好調整,但口味還是要以清淡為主,沾太多反而會失去食材原有風味喔! 食材
【蘿蔔泥沾醬】 在享用美味火鍋或炸物時,總是不可或缺的重要配角蘿蔔泥沾醬登場啦!只要準備好下列食材,就能親自調配清爽不油膩的醬料囉~^0^ 食材 白蘿蔔50克、醬油6茶匙、烏
【日式味噌醬】 健康無負擔的味噌醬作法公開囉!簡單幾步驟就可自行調配出的香濃醬料,沾食各類魚肉料理更能增添食材風味,且完全不必擔心吃進過多的鹽份喔! 食材 調味料:味噌15克