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Q23:有效避開「油脂陷阱」的烹調習慣為何呢?

  Q:下列何種飲食烹調習慣,「無法」有效避開油脂陷阱呢?    肉類去皮  撈湯面浮油  大火快炒     「油脂」總是神出鬼沒

Q22:哪種魚料理,不適合瘦身者吃呢?

  Q:下列名字含有「魚」的料理中,哪一項「最不適合」瘦身者吃呢?    魚酥羹麵  生魚片蓋飯  烤鯖魚定食

A22:「魚酥羹麵 」含有勾芡、油炸物,熱量相當高

Q:下列名字含有「魚」的料理中,哪一項「最不適合」瘦身者吃呢? A:沒錯~答案就是「魚酥羹麵」,名字裡有「酥、羹」的料理,通常含有勾芡、油酥、油炸物等,例如:香酥雞、

A21:「開陽白菜 」為較高纖低卡的年菜

  Q:以下年菜何者熱量較低,比較低卡健康呢?   A:「開陽白菜 」所含的膳食纖維較多,可促進腸胃蠕動,只要掌握少油、不勾芡的原則,即是低卡又健康的菜色喔!   東坡肉

Q21:何種年菜較低卡健康呢?

  Q:以下年菜何者熱量較低,比較健康呢?    東坡肉   開陽白菜   佛跳牆   今年的年假長達九天,愛瘦身的大家

Q20:鹹水雞熱量偏高的部位為何?

  Q:享用鹹水雞時,以下何者「單位熱量偏高」,比較不建議食用呢?    雞腿  雞翅   雞胸   ㄙㄨㄚˋ嘴的鹹水雞受到許多人

A20:雞翅的熱量、脂肪皆較高

  Q:享用鹹水雞時,以下何者「單位熱量偏高」,比較不建議食用呢?   A:「雞翅」的雞皮比例偏高,一支三節翅的熱量約180大卡,可別被它的嬌小體積給騙了。   相較之下

Q19:哪一道雞肉料理熱量較低呢?

  Q:哪一道雞肉料理熱量較低,適合減肥時攝取呢?    椒麻雞  宮保雞丁 白斬雞      「擇食」是瘦身時的超級大重點,明明

A19:「白斬雞」烹調方式簡單,熱量較低

  Q:哪一道雞肉料理熱量較低,適合減肥時攝取呢?   A:「白斬雞」食材天然、烹調方式簡單,因此熱量較低,減肥時也適合食用。    烹調方式是以影響料理熱量的

Q18:誰是熱量較低、營養價值較高的蛋類製品?

Q:以下蛋類製品,何者熱量較低、營養價值較高呢?  茶碗蒸  蛋捲    蛋塔     生活中的蛋類