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2013-10-11 泡菜豆腐揚出麻婆豆腐裹粉相對為宜絞肉製成油炸

Q：請問下列哪一道豆腐料理的熱量較低呢？ A：「泡菜冷風豆腐」烹調過程簡單，亦沒有添加過多醬料，熱量相對較低喔！裹粉後油炸的「揚出豆腐」、加入大量的油、糖、絞

2013-10-11 柴魚片豆腐柴魚秋葵鰹魚蘿蔔涼拌馬虎泥狀醬油

【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌柴魚豆腐誰說料理一定很困難？只要拿出鮮嫩豆腐，放上柴魚片及鰹魚醬油，馬上就能完成的超省時料理，味道卻一點也不馬虎唷！食材 &nb

2013-10-11 豆花丁片黑糖吉利豆漿扁擔大街叫賣湧現乾水分

【艾莉絲的健康瘦身廚房】黑糖豆花柔嫩滑溜、充滿濃厚豆香的豆花，經過天然黑糖的洗禮，轉變為說不出的美好滋味，兒時的記憶緩緩湧現，彷彿能看到大街上，挑著扁擔的豆花老伯，沿街叫賣&helli

2013-10-11 薯片數不清圈套眾人皆知好物馬鈴薯主打含脂量薄片趁熱

咬起來卡滋卡滋、鹹香順口的洋芋片，可說是眾人皆知的高熱量點心，而主打「烘焙不油炸」、「減少脂肪、低熱量」的烘焙洋芋片，聽起來是不是非常吸引人呢？事實上，「烘烤比油炸更健康」的說法，並不見得適用於加工食

2013-10-11 貢丸小籠包碎肉香腸獅子頭珍珠丸鍋貼餡餅魚丸知情

常見的碎肉製品如鍋貼、肉圓、小籠包等，往往含有大量油脂，卻猶如寬鬆衣物般，將脂肪隱藏得恰到好處，讓你在毫無知覺的情況下吃光光。為了

2013-10-11 指數早餐燒餅蛋餅油條肉鬆穀物奶茶豆漿無糖

Q：以下哪一份早餐的健康指數高，而且熱量相對較低呢？肉鬆蛋餅＋奶茶天然穀物片（不加糖）＋低脂牛奶燒餅油條＋無糖豆漿

2013-10-11 早餐穀物牛奶燒餅蛋餅油條無妨低脂吃吃滿分

Q：以下哪一份早餐的健康指數高，而且熱量相對較低呢？ A：不加糖的「天然穀物片」，高纖高營養，搭配一杯「低脂牛奶」，可說是營養滿分的低熱量早餐。「肉鬆蛋餅」和「燒餅油條」

2013-10-11 茄香絞肉茄子滾刀蒂頭烹飪鉀質火熱鮮豔熟軟

【艾莉絲的健康瘦身廚房】茄香絞肉色澤鮮豔的茄子，含有豐富的鉀質，是消除水腫的好幫手，雖然烹飪後顏色會轉為黯淡，但完全不影響其美味！沒試過的人可千萬別錯過這道佳餚哦～ &n

2013-10-11 義大利麵蕃茄鮪魚風情甜椒雞尾酒原鍋撈出炒鍋鹽巴

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蕃茄鮪魚義大利麵想感受異國風情不必非得出國，簡單運用手邊現有的食材，就能變出一道充滿義式風情的好料理；只要再調杯簡單的雞尾酒，濃厚

2013-09-30 雞絲糙米飯豌豆芝麻燙熟雞胸肉讚賞薄鹽醬汁靜靜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】芝麻雞絲糙米飯樸實溫和的雞胸肉絲，靜靜擁抱芳香可口的糙米飯，再用鹹甜可口的薄鹽醬汁點綴，三者融合交織出的絕妙滋味，絕對能讓你胃口大開、讚賞不已！

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