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過水
關鍵字：『 過水』 ，共有13筆搜尋結果
Q132：以下何者為理想的「去油」方式呢？
Q：油脂是人體必需的營養素之一，過量卻會致肥，請問以下何者為理想的「去油」方式呢？ 吃肉前去皮 撈掉湯上浮油 不吃炸物
A132：以下四種方法都是「去油」小撇步
Q：油脂是人體必需的營養素之一，過量卻會致肥，請問以下何者為理想的「去油」方式呢？ A：「吃肉前去皮」、「撈掉湯上浮油」、「不吃炸物」、「利用油切盤過水」等，都是聰明簡單的「去油」小撇步
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原則 一道菜中有多種食材（營養更豐富） 避開不好的烹調方式（炸、糖醋、三杯、勾芡、醃漬物） &nb