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原則 一道菜中有多種食材(營養更豐富) 避開不好的烹調方式(炸、糖醋、三杯、勾芡、醃漬物) &nb
每公克脂肪可產生 9 大卡熱量,是蛋白質和澱粉的兩倍以上(每公克產生 4 大卡熱量),所以減少油脂可大幅降低食物所含熱量,也可以減輕身體負擔,人體一天需要的油脂
必殺技:油膩膩發胖肚 人體還是需要適量脂肪,像橄欖油、亞麻仁油這類好油更有益身體健康,因此不能夠滴油不沾;只是現代人的飲食大多油分過多、油的品質不佳,尤其外食族更有
在外買便當或吃自助餐、或是親朋好友一起吃中式大桌菜時,如果還要仔細計算熱量,實在有點辛苦也有點麻煩,這時可從烹調方式來簡單判斷,選擇油份較少的烹調方式,就能吃得
很多團員在問我飲食的問題,其實每個人狀況不同,很難有一套適合每個人實行的菜單,但是「大原則」和「小技巧」是可通用的,因此今天就先分享我最常吃、最熱愛的「火鍋」吧! 好,馬上