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2023-04-30 握力肌肉量肌少症長輩老人小於醫學四肢檢測骨骼

為什麼年紀愈大，就愈來愈「力」不從心、使不上「勁」呢？因為光是隨著年齡增長，肌肉也在流逝 ing 呀！根據研究觀察，18 到 40 歲的人體重會逐年增加、肌肉

2018-06-03 苦瓜苦味吃補性寒食療駕到豆豉維他命內膜百香果

「苦瓜」是許多人童年記憶裡餐桌上的惡夢，對於為何大人滿臉笑容吃這麼苦的東西，總是百思不得其解…長大後逐漸了解到什麼是「吃苦當吃補」，原來苦瓜除了可

2017-10-24 菜色湯汁沾滿外食族主菜免洗筷烹調糖醋外帶閃閃發光

說到適合減肥的烹調方式，多數人想到的可能是「水煮」或「清蒸」，雖然這都是非常好的減油法，但外食族可能不易做到，尤其是午餐特別令人煩惱，到底該選擇什麼料理呢？事

2015-06-04 涼麵線索麻醬烏龍麵油麵中華開打一夏醬汁發福

沾麵、蕎麥涼麵、烏龍冷麵...各種冰涼滑口的涼麵根本是消暑聖品！搭上甜鹹醬汁、繽紛配料...唉唷夏天其實也沒那麼令人討厭嘛～ ❤ 不過...惡魔可是藏在美味裡！究竟為什麼一份麻醬涼麵可能高達 970

2014-04-17 同重體積肌肉鬆垮體型身材減脂脂肪消耗差異

同樣身高體重的兩個人，體型可能因體脂率的不同，而出現相當大的差異。脂肪體積大，為同重肌肉的 4 倍，所消耗的熱量少，易使身材肥胖鬆垮；反之，肌肉的體積小、消耗

2014-04-17 素雞素料直飆素肚大錯特錯素食雞肉武器菜色僅有

你以為素食一定比較低卡健康嗎？大錯特錯！每 100 公克的雞胸肉，熱量僅有 115 大卡，而相同重量的素雞熱量是 155 大卡，至於素肚則直飆 230 大卡。建議大家不要常吃高度加工的素料，真的想

2013-10-11 薯片數不清圈套眾人皆知好物馬鈴薯主打含脂量薄片趁熱

咬起來卡滋卡滋、鹹香順口的洋芋片，可說是眾人皆知的高熱量點心，而主打「烘焙不油炸」、「減少脂肪、低熱量」的烘焙洋芋片，聽起來是不是非常吸引人呢？事實上，「烘烤比油炸更健康」的說法，並不見得適用於加工食

2013-09-10 烤肉食材絲瓜烤肉醬小卷海鮮草蝦文蛤綠燈燒烤鮮甜

看完驚人的紅燈篇後，團員們是不是為即將到來的節日擔心呢？超市裡琳瑯滿目的食材又該如何挑選，才不至於誤踩地雷呢？別擔心～「低卡」烤肉食材在此，想避免中秋爆卡肥滋滋，就快快記

2013-01-04 祕密身形在學率高顯著同重同學學校驚呼高興

最近有仍在學的團員，放完暑假之後回到學校，同學看到他紛紛驚呼「變瘦了」。飲食控制和規律運動雙管齊下，也許體重沒有顯著變化，但外觀明顯瘦了一圈，因此開心地來和小

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