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Q:若想補充一些低脂蛋白質,下列哪一道料理「不是」好選擇? A:「乾煎沙朗」可見明顯的油花分布其中,含脂量和熱量皆偏高;想吃牛排時,不妨改選油脂含量較低、肉質鮮嫩的「菲力」。  
Q:肌肉可消耗的熱量,和同單位的脂肪比起來,誰多誰少呢? A:肌肉可消耗的熱量是脂肪的10倍以上,若能透過運動來增加「肌肉量」,不僅能讓身材窈窕緊實,更是邁向「易瘦體質」的
Q:下列哪一樣食物可提供優質的油脂營養呢? 未經調味的堅果 橄欖油 鯖魚魚油 以上皆是 人體需要