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飯放冷更益於瘦身?關鍵在於抗性澱粉

「ㄟ~為什麼人家說飯放涼之後有益於瘦身啊?」   來來來~聽小編開講啦!原因就在於煮熟後又冷卻的飯會產生「回凝作用」,能有效提升「抗性澱粉」的含量!抗

大家吃麻辣鍋或稀飯會加油條嗎?

澱粉類熱量炸彈(一)你愛哪一種?

顧名思義,油條就是油的化身,幾乎沒有什麼營養價值,只會讓食物熱量瞬間暴增。如果再泡入麻辣鍋的辣油中,更是肥死人不償命啊啊啊~~~ 糕類、酥類的熱量除了來自甜膩內