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2013-12-02 蒸蛋添加物多餘清粥重度麵筋枸杞肉鬆油脂小菜

Q：在清粥中常見的小菜，何者的營養價值較高、熱量也不會太高呢？ A：烹調簡單、沒有多餘添加物或油脂的「蒸蛋」，營養高、熱量低；「肉鬆」和「麵筋」皆是重度加工食品，熱量也不低，不要常吃比較

2013-11-19 草蝦蒜香蒜頭拍扁米酒大匙出爐鹽巴醃漬幫手

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蒜香胡椒蝦（ 2 人份）低脂高蛋白的「草蝦」可是減肥時的好幫手，只要將調味料放入，簡單蒸煮一下，美味低卡的蒜香胡椒蝦就出

2013-11-18 堅果杏仁果腰果美譽芝麻松子瓜子飽和開心果南瓜

食安風波連環爆，到底還有什麼油值得信賴？「天然堅果」就是其中之一喔！堅果富含維生素、膳食纖維、人體必需胺基酸，其中的不飽和脂肪酸，還有助於維持血

2013-11-15 枸杞香菇蒸蛋蛋液急於作客凝結蒸約電鍋切小丁

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香菇枸杞蒸蛋盅突然有人來家裡作客，急於在短時間內端出料理時，最適合做這道超快速的簡易料理，只要打好蛋、適度調味，就能放入電鍋中蒸熟了！

2013-11-13 增強禁食增胖補充過程運動增肌雞胸肉糙米飯肌肉

Q：想要透過肌力運動，雕塑出窈窕的身體曲線，運動後該注意什麼事？ A：肌肉重建增強的過程中，需要「充分休息和補充營養」，沒有必要擦瘦身霜，運動後更沒有必要禁食喔！建議團員

2013-11-12 蛋捲起司花椰菜小店捲成飯菜歐風中小火雞蛋早午餐

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蔬菜起司蛋捲外面的餐點不一定比較好吃，但自己煮的飯菜一定特別美味！超簡易的柔軟煎蛋捲，彷彿置身於歐風小店，輕鬆享用美好的一頓早午餐～

2013-11-08 絲餅馬鈴薯筋麵粉酥香鼻腔厚實雞蛋心滿意足火煎氣味

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香脆馬鈴薯絲餅（ 2 人份）將厚實的馬鈴薯刨成絲，洗淨後輕輕拌入雞蛋和麵粉，在小火的鼓舞下，香香暖暖、沁入鼻腔的甜美氣味，絕對能讓你心滿意足唷！

2013-10-30 紫菜蛋花湯紫黑薑絲成型滲出景色不經意雙色綻放

【艾莉絲的健康瘦身廚房】紫菜蛋花湯金黃色的蛋汁在滾水中緩緩綻放，與紫菜一同徜徉在鍋中，紫黑、嫩黃雙色交織相容，形成畫一般的景色，入口鮮甜，而不經意滲出的薑味悄悄暖和了身心&hellip

2013-10-30 乳酪乳瑪琳假奶風波活性人造乳酸菌煉乳相對成分

Q：大家的名字都有「乳」，何者的營養價值較高＋熱量較低呢？ A：真正的「乳酪」含豐富活性乳酸菌、鈣、蛋白質等營養成分，相對較健康低卡。「煉乳」含大量糖漿，「乳瑪琳」為人造

2013-10-25 蔥蛋早餐較少鍋貼乳酪饅頭油脂培根含量吃下

Q：不想吃下太多油脂，應該選擇以下哪一道早餐比較好呢？培根乳酪餅鍋貼 10 顆饅頭夾蔥蛋 →

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